食品添加劑大大促進(jìn)了食品工業(yè)的發(fā)展，并被譽(yù)為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂，這主要是它給食品工業(yè)帶來許多好處，其主要作用大致如下：
防止變質(zhì)
例如：防腐劑可以防止由微生物引起的食品變質(zhì)，延長(zhǎng)食品的保存期，同時(shí)還具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用。又如：抗氧化劑則可阻止或推遲食品的氧化變質(zhì)，以提供食品的穩(wěn)定性和耐藏性，同時(shí)也可防止可能有害的油脂自動(dòng)氧化物質(zhì)的形成。此外，還可用來防止食品，特別是水果、蔬菜的酶促褐變與非酶褐變。這些對(duì)食品的保藏都是具有一定意義的。
改善感官
改善食品感官性狀
適當(dāng)使用著色劑、護(hù)色劑、漂白劑、食用香料以及乳化劑、增稠劑等食品添加劑，可以明顯提高食品的感官質(zhì)量，滿足人們的不同需要。

市場(chǎng)上已擁有多達(dá)20000種以上的食品可供消費(fèi)者選擇，盡管這些食品的生產(chǎn)大多通過一定包裝及不同加工方法處理，但在生產(chǎn)工程中，一些色、香、味俱全的產(chǎn)品，大都不同程度地添加了著色、增香、調(diào)味乃至其他食品添加劑。正是這些眾多的食品，尤其是方便食品的供應(yīng)，給人們的生活和工作帶來的方便。

食品添加劑是為了改善食品品質(zhì)和色、香、味、形、營養(yǎng)價(jià)值，以及為保存和加工工藝的需要而加入食品中的化學(xué)合成或者天然的物質(zhì)，綠色食品的加工產(chǎn)品，在生產(chǎn)中應(yīng)該以更高的水平，合理使用添加劑，開發(fā)出各種花色品種的產(chǎn)品和不斷的創(chuàng)新，以滿足消費(fèi)者的需要。

食品添加劑是食品工業(yè)中研發(fā)活躍，發(fā)展、提高快的內(nèi)容之一，許多食品添加劑在純度，使用功效方面提高很快，例如酶制劑，許多產(chǎn)品的活力、使用功效等年年甚至每季度都有新的進(jìn)展。所以綠色食品的加工企業(yè)應(yīng)時(shí)刻注意食品添加劑行業(yè)發(fā)展的新動(dòng)向，不斷提高產(chǎn)品加工中食品添加劑的使用水平。

食品添加劑進(jìn)口報(bào)關(guān)前需要報(bào)檢，檢驗(yàn)檢疫需要的資料：
1、國外產(chǎn)地證
2、國外衛(wèi)生證書
3、標(biāo)簽內(nèi)容中文翻譯
4、產(chǎn)品標(biāo)簽樣張（定型包裝食品，原材料類的一般不需要）檢驗(yàn)檢疫窗口批復(fù)通過后，會(huì)出貨物進(jìn)口通關(guān)單，用來報(bào)關(guān)。?
食品添加劑進(jìn)口的一般流程：
1、食品進(jìn)口國內(nèi)國外收發(fā)貨人備案
2、備貨
3、準(zhǔn)備單證
4、裝船
5、海上運(yùn)輸
6、制作中文標(biāo)簽
7、發(fā)貨到港
8、食品中文標(biāo)簽預(yù)審核
9、換單
10、報(bào)檢
11、報(bào)關(guān)
12、交稅
13、貨物放行
14、貨物拉到整改倉庫貼標(biāo)簽
15、商檢部門抽樣檢查
16、標(biāo)簽備案
17、貨物可以拉到客戶倉庫
18、商檢部門做安全檢測(cè)出衛(wèi)生
?一般食品添加劑：
E.1酸度調(diào)節(jié)劑：用以維持或改變食品酸堿度的物質(zhì)。
E.2抗結(jié)劑：用于防止顆?；蚍蹱钍称肪奂Y(jié)塊，保持其松散或自由流動(dòng)的物質(zhì)。
E.3消泡劑：在食品加工過程中降低表面張力，消除泡沫的物質(zhì)。
E.4抗氧化劑：能防止或延緩油脂或食品成分氧化分解、變質(zhì)，提高食品穩(wěn)定性的物質(zhì)。
E.5漂白劑：能夠破壞、抑制食品的發(fā)色因素，使其褪色或使食品免于褐變的物質(zhì)。
E.6膨松劑：在食品加工過程中加入的，能使產(chǎn)品發(fā)起形成致密多孔組織，從而使制品具有膨松、柔軟或酥脆的物質(zhì)。
E.7膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)：賦予膠基糖果起泡、增塑、耐咀嚼等作用的物質(zhì)。
E.8著色劑：使食品賦予色澤和改善食澤的物質(zhì)。
E.9護(hù)色劑：能與肉及肉制品中呈色物質(zhì)作用，使之在食品加工、保藏等過程中不致分解、破壞，呈現(xiàn)良好色澤的物質(zhì)。
E.10乳化劑：能改善乳化體中各種構(gòu)成相之間的表面張力，形成均勻分散體或乳化體的物質(zhì)。
E.11酶制劑：由動(dòng)物或植物的可食或非可食部分直接提取，或由傳統(tǒng)或通過基因修飾的微生物（包括但不限于、放線菌、菌種）發(fā)酵、提取制得，用于食品加工，具有催化功能的生物制品。

對(duì)食品添加劑的定義不盡相同，糧農(nóng)組織（FAO）和世界衛(wèi)生組織（WHO）聯(lián)合食品法規(guī)會(huì)對(duì)食品添加劑定義為：食品添加劑是有意識(shí)地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或儲(chǔ)存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義，以增強(qiáng)食品營養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。
食品添加劑進(jìn)口報(bào)關(guān)代理流程| 食品添加劑進(jìn)口報(bào)關(guān)代理流程


食品添加劑進(jìn)口單據(jù)審理

貨物到港前，需要提供以下單證的正本：
1. 進(jìn)口商業(yè)；
2. 詳細(xì)裝箱單（具體柜號(hào)對(duì)應(yīng)的食品添加劑各種種類的箱數(shù)，按品名、年份等區(qū)分）；
3. 進(jìn)口購銷合同；
4. 原產(chǎn)地；
5. 原產(chǎn)地衛(wèi)生證；
6. 進(jìn)口貨物標(biāo)簽備案表；
7. 原標(biāo)簽樣張及翻譯文/中文標(biāo)簽樣張；
8. 經(jīng)銷商營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；
9. 報(bào)關(guān)單證


萬享供應(yīng)鏈管理（上海）有限公司
Supply Chain Management (Shanghai) Co.,Ltd.
上海--寧波--蘇州--深圳----廣州--天津--青島--廈門--成都—大連----武漢 國內(nèi)12大服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)
主要業(yè)務(wù)：
萬享供應(yīng)鏈代理各類危險(xiǎn)品化工品，紅酒，洋酒，汽車，二手機(jī)械，原木木材，油漆涂料，化妝品，暫時(shí)進(jìn)出口，海運(yùn)進(jìn)口代理；一般貿(mào)易進(jìn)口報(bào)關(guān)代理


注意：如果包裝貨物為木質(zhì)包裝有“IPPC”標(biāo)志
聯(lián)系人：陳女士
上海-廣州-天津-大連--寧波-廈門-深圳-青島全口岸聯(lián)網(wǎng)操作


進(jìn)口報(bào)關(guān)報(bào)檢: 貨物到港后我司馬上安排到船公司換單并辦理報(bào)檢、報(bào)關(guān)手續(xù)，1-2工作日內(nèi)出具進(jìn)口海關(guān)稅單交給收貨人繳稅。
A. 報(bào)檢部分：報(bào)檢時(shí)需提地證、衛(wèi)生證書、合同、裝箱單、提單等單證。進(jìn)口還需提供： 1. 標(biāo)簽審核申請(qǐng)表中文標(biāo)簽樣張（5份）；
2. 原標(biāo)簽及中文翻譯件（各5份）（注名產(chǎn)地）；
3. 反映產(chǎn)品特定屬性的材料，必要時(shí)向施檢部門提供檢驗(yàn)報(bào)告；
4. 衛(wèi)生文件以及貨物申明文件，接受檢驗(yàn)檢疫并辦理標(biāo)簽審核。 預(yù)包裝食品添加劑中文標(biāo)簽樣張需按GB10344-2005《預(yù)包裝食品添加劑標(biāo)簽通則》要求自行制作。對(duì)監(jiān)督檢驗(yàn)合格的加貼“進(jìn)口食品添加劑衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)標(biāo)志”，簽發(fā)衛(wèi)生證書正本。監(jiān)督檢驗(yàn)不合格的不準(zhǔn)進(jìn)口。
B. 報(bào)關(guān)部分：先報(bào)檢后報(bào)關(guān)的流程：
1. 申請(qǐng)標(biāo)簽和食品添加劑備案（商檢局備案需 工作日，一年內(nèi)有效）；
2. 代理報(bào)檢，出通關(guān)單（ 2周左右，貨進(jìn)來后抽樣送檢）；
3. 代理報(bào)關(guān)，（2個(gè)工作日）；
4. 出稅單，交稅；
5、查貨放行，繳費(fèi)提貨。
近年來，我國進(jìn)口食品貿(mào)易的特點(diǎn)是：數(shù)量快速增長(zhǎng)、來源更加廣泛、品種覆蓋、進(jìn)境口岸相對(duì)集中，部分進(jìn)口食品已成為重要的供應(yīng)來源。2019年，我國從187個(gè)國家（地區(qū)）進(jìn)口食品，其中進(jìn)口食品貿(mào)易額列位的分別為：歐盟、美國、新西蘭、印尼、加拿大、澳大利亞、巴西、馬來西亞、俄羅斯和越南，共440.3億美元，占我國進(jìn)口食品貿(mào)易總額的75.5%。
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我公司一般貿(mào)易進(jìn)口的食品項(xiàng)目：
調(diào)味品、奶粉、番茄醬、辣椒醬、魚子醬、堅(jiān)果、干果制品、水果醬、調(diào)味品、鮑魚罐頭葡萄酒、豆類、食用菌和藻類、方便食品、蔬菜及制品、奶粉和調(diào)味品、蛋制品、糖和糖制品、烈性酒、乳制品、罐頭食品、動(dòng)植物油脂、蜂產(chǎn)品、堅(jiān)果子仁、酒精調(diào)味品、飼料、糧食、谷物制品、休閑食品、橄欖油、食品添加劑、嬰兒食品、香料等


一、滿足下列條件之一的產(chǎn)品，才能作為食品添加劑進(jìn)口：
㈠有我國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的；
㈡經(jīng)衛(wèi)生行政管理部門批準(zhǔn)、發(fā)布列入我國允許使用食品添加劑目錄的；
㈢列入《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB2760）、《食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB14880）的；
㈣列入“食品安全法實(shí)?{前已有進(jìn)口記錄但尚無食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的食品添加劑目錄”的（目錄詳見質(zhì)檢總局2011年第52號(hào)公告附件）。


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如果您對(duì)貨物進(jìn)口需要更加深入的了解，歡?}致電咨詢——我們有著深入而廣泛的研究，經(jīng)驗(yàn)豐富，資料，單證案例多樣，引申舉例、確定進(jìn)口方案，為您節(jié)約時(shí)間、成?{
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聯(lián)系人：陳女士


二、進(jìn)口食品添加劑中文標(biāo)簽、中文說明書要求
㈠食品添加劑中文標(biāo)簽的必標(biāo)內(nèi)容包括：
1、名稱（相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中的通用名稱）、規(guī)格、凈含量；
2、成分（表）或配料（表），采用相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中的通用名稱；
3、原產(chǎn)國（地）及境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式；
4、生產(chǎn)日期（批號(hào)）和保質(zhì)期；
5、儲(chǔ)存條件；
6、“食品添加劑”字樣；
7、復(fù)配食品添加劑的標(biāo)簽還應(yīng)符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)復(fù)配食品添加劑通則》中的相關(guān)規(guī)定。
8、使用范圍、用量、使用方法，如果在標(biāo)簽中無法標(biāo)注清楚的，可以通過中文說明書列明。



㈡食品添加劑中文說明書要求
1、標(biāo)簽中如有未盡事項(xiàng)的（限于上述第8點(diǎn)內(nèi)容、和不屬于上述中文標(biāo)簽標(biāo)注的其他內(nèi)容），可以通過說明書列明；
2、說明書還應(yīng)當(dāng)包含標(biāo)簽中除批號(hào)、生產(chǎn)日期/保質(zhì)日期外的其他全部質(zhì)量安全信息，以及安全、合理使用食品添加劑的其他內(nèi)容；
3、食品添加劑說明書應(yīng)不與包裝物離，并避免與內(nèi)容物直接接觸。
㈢進(jìn)口食用香精的中文標(biāo)簽、中文說明書應(yīng)該符合《食用香精標(biāo)簽通用要求》。



三、進(jìn)口食品添加劑報(bào)檢要求
食品添加劑進(jìn)口企業(yè)（以下稱進(jìn)口企業(yè)）應(yīng)按以下要求向海關(guān)報(bào)關(guān)地的檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)報(bào)檢：
㈠進(jìn)口食品添加劑應(yīng)該不屬于禁止從涉及動(dòng)植物疫病流行國家或地區(qū)輸入已公布禁止進(jìn)境的動(dòng)植物及其產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)辦理進(jìn)境動(dòng)植物檢疫許可的食品添加劑（如明膠），還應(yīng)取得進(jìn)境動(dòng)植物檢疫許可證。
㈡申報(bào)品名要求
1、單一的食品添加劑品名應(yīng)該是食品添加劑的通用名稱，符合GB 2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、GB 14880《食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、或公告中列明的規(guī)范名稱要求。
2、復(fù)配食品添加劑的名稱應(yīng)符合《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)復(fù)配食品添加劑通則》中的相關(guān)規(guī)定。
3、食用香精的品名應(yīng)該符合《食用香精標(biāo)簽通用要求》中的相關(guān)規(guī)定。
㈢報(bào)檢人除提供、提單/運(yùn)單、裝箱單外，還應(yīng)當(dāng)提供如下資料：
1、產(chǎn)品用途的貿(mào)易合同，或者貿(mào)易合同中買賣雙方出具的用途聲明；企業(yè)進(jìn)口自用食品添加劑的需明確說明，其中進(jìn)口企業(yè)不是實(shí)際生產(chǎn)加工企業(yè)的，應(yīng)該同時(shí)出具進(jìn)口委托合同；
2、食品添加劑中文標(biāo)簽、說明書樣張，樣張內(nèi)容中應(yīng)該有完整的成分說明；
3、進(jìn)口企業(yè)是經(jīng)營企業(yè)的，應(yīng)提供加蓋進(jìn)口企業(yè)公章的工商營業(yè)執(zhí)照或經(jīng)營許可證復(fù)印件；進(jìn)口企業(yè)是食品生產(chǎn)企業(yè)的，應(yīng)提供加蓋進(jìn)口企業(yè)公章的復(fù)印件；



四、情況下還應(yīng)提供下列材料：
⑴需辦理進(jìn)境檢疫審批的，應(yīng)提供進(jìn)境動(dòng)植物檢疫許可證。
⑵進(jìn)口食品添加劑新品種，應(yīng)提供準(zhǔn)予進(jìn)口的有關(guān)文件和經(jīng)批準(zhǔn)或認(rèn)可的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)文?{。
5、檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)要求的其他資料。


五、進(jìn)口食品添加劑安全衛(wèi)生質(zhì)量要求
進(jìn)口企業(yè)應(yīng)該明確進(jìn)口食品添加劑適用的我國產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)（包括國家標(biāo)準(zhǔn)、標(biāo)準(zhǔn)、或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）、或公告（公告中應(yīng)明確產(chǎn)品質(zhì)量安全要求），并確保進(jìn)口產(chǎn)品的安全衛(wèi)生質(zhì)量符合相關(guān)要求。



六、進(jìn)口企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品添加劑質(zhì)量信息檔案，如實(shí)記錄以下內(nèi)容：
㈠進(jìn)口時(shí)向檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)申報(bào)的報(bào)檢號(hào)、品名、數(shù)/重量、包裝、生產(chǎn)和輸出國家或者地區(qū)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容；
㈡國外出口商、生產(chǎn)企業(yè)名稱及其在所在國家或者地區(qū)獲得的資質(zhì)證書號(hào)；
㈢進(jìn)口食品添加劑中文標(biāo)簽樣張、中文說明書樣張；
㈣檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)簽發(fā)的檢驗(yàn)檢疫證單；
㈤進(jìn)口食品添加劑流向等信息。
檔案保存期限不得少于2年，且不能少于保質(zhì)期。


七、進(jìn)口食品添加劑新品種和進(jìn)口擴(kuò)大使用范圍或使用量的食品添加劑，企業(yè)應(yīng)當(dāng)依照《食品添加劑新品種管理辦法》的規(guī)定提出申請(qǐng)。



八、進(jìn)口企業(yè)應(yīng)關(guān)注我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的更新，有新的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定的，應(yīng)該主動(dòng)按照新的要求執(zhí)行。

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2019年，各地海關(guān)從來自24個(gè)國家（地區(qū)）的乳制品中檢出未準(zhǔn)入境產(chǎn)品共計(jì)250批、522.5噸、288.8萬美元，主要為品質(zhì)不合格、微生物污染、證書不合格、標(biāo)簽不合格、食品添加劑超范圍或超使用等，占未準(zhǔn)入境乳制品總批次超8成。安全衛(wèi)生問題中，大腸菌群、酵母菌、霉菌等微生物污染，、氫氧化鉀等食品添加劑超范圍或超使用等占未準(zhǔn)入境乳制品總批次的22.4%。
主要的成分有鉀、鈉、鋁硅酸鹽。本身不含有機(jī)物，生產(chǎn)過程中經(jīng)高溫燃燒達(dá)到，堆積密度較硅藻土輕20%。GK--110食品添加劑珍珠巖的各個(gè)顆粒是非常不規(guī)則的曲卷片狀,形成濾餅時(shí)有80%--90%的孔隙率，各顆粒有許多毛細(xì)孔相通，因此可以快速過濾且能捕捉到1微米以下的超微小顆粒。珍珠巖過濾介質(zhì)的優(yōu)點(diǎn)是在保持較高液體流速的同時(shí)截留固體，它的化學(xué)穩(wěn)定性且不存在潛在污染物，其重金屬離子的含量一般在0.005%，因此可用于食品級(jí)過濾。 巖能食品添加劑珍珠巖，精選經(jīng)過粉碎篩選后具有合理粒度級(jí)配的小粒徑球狀流紋玻璃質(zhì)珍珠巖礦砂，使用脫硫凈化后的潔凈天然氣為燃料，在1200℃高溫條件下進(jìn)行選擇性焙燒膨化后，再經(jīng)過高速磨機(jī)粉碎和氣流甄選后得到的一種具有合理粒度級(jí)配的，內(nèi)部具有蜂窩狀空隙，外部呈不規(guī)則曲卷片狀和鋸齒狀嚙合結(jié)構(gòu)的白色或淺灰色固體粉末。巖能食品添加劑珍珠巖所特有的超微細(xì)通路結(jié)構(gòu)
食品添加劑珍珠巖的特點(diǎn)：
1. 超輕量性食品添加劑珍珠巖濾餅密度僅為120 ~ 250kg/m3。與其他種類的助濾劑相比較，濾餅密度可以降低20%~50%。
2. 化學(xué)穩(wěn)定性食品添加劑珍珠巖的主要成分為鉀、鈉、鋁、硅氧化物，是一種惰性非晶結(jié)構(gòu)玻璃粒子組成的白色固體粉末。不溶于強(qiáng)酸堿，化學(xué)穩(wěn)定性好。其本身不含有機(jī)物，生產(chǎn)過程中經(jīng)1200℃高溫焙燒后可實(shí)現(xiàn)無菌。
3. 經(jīng)濟(jì)性食品添加劑珍珠巖所具有的超輕量性，使得以重量為單位購買的產(chǎn)品，在同樣的涂層厚度時(shí)，較輕的密度可有效減少使用量，綜合經(jīng)濟(jì)性可大大提高。這方面在轉(zhuǎn)鼓式過濾機(jī)方面尤為顯著。
4. 高滲透性食品添加劑珍珠巖所特有的濾隙結(jié)構(gòu)使其與其他種類的助濾劑相比較具有更高的滲透性，顯著提高過濾效率。
5. 易涂覆、不開裂、易清理
6. 使用安全食品添加劑珍珠巖對(duì)人體無任何危害，對(duì)濾液本質(zhì)特性無任何影響，無任何潛在污染物。