不銹廢鋼，指我國(guó)用于冶煉不銹鋼的廢舊鋼鐵。我國(guó)鎳、鉻資源貧乏，過去我國(guó)的不銹鋼應(yīng)用領(lǐng)域遠(yuǎn)沒有現(xiàn)在這么廣，不銹鋼產(chǎn)量也小自給率不足30%，主要依靠進(jìn)口，每年產(chǎn)生的不銹鋼廢資源很少，不銹鋼廢鋼及鎳、鉻等資源的供需矛盾日趨。在我國(guó)不銹鋼廢鋼更為緊缺，每年幾乎沒有多少不銹鋼廢鋼可以回收。不銹鋼使用壽命較長(zhǎng)，在數(shù)年乃至幾十年內(nèi)不會(huì)報(bào)廢，因此，不銹鋼廢鋼則更少。故而我國(guó)的不銹鋼廢鋼，有很大一部分依靠進(jìn)口。

日常生活中使用過的報(bào)不銹廢鋼器具等(舊料)，我國(guó)從日本、韓國(guó)進(jìn)口的不銹廢鋼大部分是屬于此類，只能回爐做爐料使用。 廚房設(shè)備、餐具等，主要鋼種是SUS304、430。 食品加工行業(yè)主要制造食品加工機(jī)械及容器，如糧食、啤酒飲料、乳品加工設(shè)備、速凍冷藏設(shè)備等主要鋼種是304、321、1cr13及抗菌型鐵素體不銹鋼。

工業(yè)生產(chǎn)過程中剪切、沖壓下來的邊角料（新料）包括一些可直接利用的管、棒、板等，數(shù)量較少。城市景觀工程主要以不銹鋼焊管為主，車行業(yè)主要是汽車排氣管用鐵素體不銹鋼409，其它行業(yè)如城市供水工程、環(huán)保及石化、電力行業(yè)，也有不少不銹廢鋼產(chǎn)生。油、氣、酸的泵及容器是大量產(chǎn)生不銹廢鋼罐、管、泵、閥的大市場(chǎng)。主要鋼種為18/8不銹鋼。

面對(duì)廢鋼噸鋼消耗逐年下降、鐵礦石消耗大幅增長(zhǎng)的局面，中國(guó)廢鋼鐵應(yīng)用協(xié)會(huì)斷言，未來電爐煉鋼將逐步替代轉(zhuǎn)爐煉鋼的優(yōu)勢(shì)，廢鋼爐料亦將逐步替代鐵礦石的主導(dǎo)地位，隨著中國(guó)鐵礦石資源短缺且世界鐵礦石資源有限，鋼鐵增長(zhǎng)過程中應(yīng)：少吃礦石、多吃廢鋼。

鐵礦石為原生資源，原生資源是有限的，的，終有枯竭的時(shí)候，而資源危機(jī)已成定勢(shì)，如何節(jié)制開采、科學(xué)調(diào)整資源配置勢(shì)在必行。
廢鋼鐵為鋼鐵生產(chǎn)中能替代鐵礦石的原料，大限度地開發(fā)、應(yīng)用廢鋼鐵資源，成為緩解鐵礦石資源危機(jī)的重要途徑。