青花瓷（blue and white porcelain），又稱(chēng)白地青花瓷，常簡(jiǎn)稱(chēng)青花，是我國(guó)瓷器的主流種類(lèi)之一，屬釉下彩瓷。青花瓷是用含氧化鈷的鈷礦為原料，在陶瓷坯體上描寫(xiě)紋飾，再罩上一層透明釉，經(jīng)高溫復(fù)原焰一次燒成。鈷料燒成后呈藍(lán)色，具備著色力強(qiáng)、發(fā)色鮮艷、燒成率高、呈色穩(wěn)固的特征。原始青花瓷于唐宋已見(jiàn)端倪，成熟的青花瓷則涌如今元代景德鎮(zhèn)的湖田窯。明代青花成為瓷器的主流。清康熙時(shí)開(kāi)展到了頂峰。明清時(shí)代，還創(chuàng)燒了青花五彩、孔雀綠釉青花、豆青釉青花、青花紅彩、黃地青花、哥釉青花等衍生種類(lèi)。

工具/原料

青花瓷瓷器制造的青料 蘇麻離青，即蘇泥麻青、蘇勃泥青、蘇泥勃青等。其稱(chēng)號(hào)的起源，一說(shuō)是來(lái)自波斯語(yǔ)“蘇來(lái)曼”的譯音。這種鈷料的產(chǎn)地在波斯卡山夸姆薩村落，村落民們以為是一名叫蘇來(lái)曼的人發(fā)現(xiàn)了這種鈷料，故以其名字來(lái)命名此料。另一種說(shuō)法是，蘇泥麻青應(yīng)為蘇麻離青，是英文smalt的譯音，意為深藍(lán)色或繪畫(huà)用的深藍(lán)色粉末顏料。此料屬低錳高鐵類(lèi)鈷料，故青花呈色濃厚青翠，有“鐵銹斑痕”，俗稱(chēng)“錫光”。元青花的一局部和明永樂(lè)、宣德官窯所用青料均是這種，產(chǎn)地均在古波斯或今敘利亞一帶。 對(duì)等青　　對(duì)等青，又稱(chēng)陂唐青，產(chǎn)于江西樂(lè)平。明“空白期”晚期和成化、弘治、正德晚期時(shí)運(yùn)用。此料呈色淡雅、青亮、穩(wěn)固，尤其使成化青花器名噪一時(shí)。 石子青　　石子青，又稱(chēng)石青，產(chǎn)于江西高安、宜豐、上高一帶。此料自運(yùn)用時(shí)，青花發(fā)色灰暗甚至發(fā)黑，明清二代民窯廣泛采取此料，官窯則用于與回青折衷運(yùn)用。 回青　　回青，有產(chǎn)于西域、新疆、云南等多種說(shuō)法。此料發(fā)色菁幽泛紫，若自運(yùn)用則渾散不收，故多與石子青混雜運(yùn)用。明代嘉靖至萬(wàn)歷后期多用此料。其中分上青：混入石子青10%，用于混水（填色），發(fā)色青亮；中青：混入石子青40%，用于設(shè)色（勾畫(huà)輪廓），筆路清楚清楚。 浙料　　浙料，又稱(chēng)浙青，產(chǎn)于浙江紹興、金華一帶。國(guó)產(chǎn)料中以浙料為，其發(fā)色青翠，明代萬(wàn)歷中期至清代，景德鎮(zhèn)官窯青花器均采取此料。 珠明料　　珠明料，產(chǎn)于云南宣威、會(huì)澤、宜良等縣，其中以宣威料好。此料發(fā)色明媚純粹。康熙青花多采取此料。青花瓷廠家
　　上述國(guó)產(chǎn)鈷料多屬高錳類(lèi)。 化學(xué)青料　　化學(xué)青料，即用化學(xué)制品氧化鈷配制的青料。發(fā)色紫藍(lán)、地道、淡雅，但莊重而缺少附著力，價(jià)錢(qián)也昂貴。運(yùn)用此料制造的青花器，缺少自然青料的美感。

方式/步驟

唐青花鑒定技巧和方式 唐代的青花瓷器是處于青花瓷的起源期。如今能見(jiàn)到的標(biāo)本有20世紀(jì)70—80年代揚(yáng)州出土的青花瓷殘片二十余片；香港馮平山博物館珍藏的一件青花條紋復(fù)；美國(guó)波士頓博物館珍藏的一件花卉紋碗；丹麥哥本哈根博物館珍藏的一件魚(yú)藻紋罐；南京博物院珍藏的一件點(diǎn)彩梅朵紋器蓋。通過(guò)對(duì)揚(yáng)州出土瓷片的胎、釉、彩進(jìn)行鉆研，并對(duì)唐代鞏縣窯的物資和技巧條件進(jìn)行剖析，初步確定唐青花的產(chǎn)地是河南鞏縣窯。近年來(lái)在鞏縣窯窯址出土了少量青花瓷標(biāo)本，由此進(jìn)一步確認(rèn)了唐青花的產(chǎn)地就在河南鞏縣窯。

宋青花鑒定技巧和方式 紋飾有菊花紋、圓圈紋、弦紋、線紋等。青花發(fā)色處的較濃、發(fā)黑；后一處的較淡。發(fā)色較黑者，應(yīng)是外罩透明釉太薄的緣故。浙江省自身就有著豐碩的鈷土礦，這些青花瓷應(yīng)當(dāng)就是運(yùn)用了本地的鈷料。青花瓷廠家

元青花鑒定技巧和方式 元青花的紋飾大特征是構(gòu)圖飽滿，檔次多而不亂。筆法以一筆點(diǎn)劃多見(jiàn)，流利有力；勾畫(huà)渲染則細(xì)弱鎮(zhèn)靜。主題紋飾的題材有人物、植物、植物、詩(shī)文等。人物有高士圖（四愛(ài)圖）、歷史人物等；植物有龍鳳、麒麟、鴛鴦、游魚(yú)等；植物常見(jiàn)的有牡丹、蓮花、蘭花、松竹梅、靈芝、花葉、瓜果等；詩(shī)文極少見(jiàn)。所畫(huà)牡丹的花瓣多留白邊；龍紋為小頭、細(xì)頸、長(zhǎng)身、三爪或四爪、背部出脊、鱗紋多為網(wǎng)格狀，矯健而兇悍。輔佐紋飾多為卷草、蓮瓣、古錢(qián)、淡水、回紋、朵云、蕉葉等。蓮瓣紋外形似“大括號(hào)”，蓮瓣中常繪道家雜寶；如意云紋中常繪海八怪或折枝蓮花、纏枝花卉，繪三階云；蕉葉中梗為實(shí)心（填滿青料）；淡水紋為粗線與細(xì)線描寫(xiě)相聯(lián)合。

明清青花鑒定技巧和方式 明清時(shí)代是青花瓷器到達(dá)鼎盛又走向衰敗的時(shí)代。明永樂(lè)、宣德時(shí)代是青花瓷器開(kāi)展的一個(gè)頂峰，以制造優(yōu)美著稱(chēng)；清康熙時(shí)以“五彩青花”使青花瓷開(kāi)展到了；清乾隆以后因粉彩瓷的開(kāi)展而逐步走向衰退，雖在清末（光緒）時(shí)一度中興，終無(wú)法連續(xù)康熙朝的盛勢(shì)?？偟恼f(shuō)來(lái)，這一時(shí)代的官窯器制造謹(jǐn)嚴(yán)、精細(xì)；民窯器則隨便、瀟灑，畫(huà)面工筆性強(qiáng)。從明晚期開(kāi)端，青花繪畫(huà)逐步排匯了一些我國(guó)畫(huà)繪畫(huà)技法的元素。
市場(chǎng)征集部負(fù)責(zé)人：曹經(jīng)理

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