餐廚垃圾的特點(diǎn)可以總結(jié)如下：（1）含水量高，高達(dá)80%-95%。（2） 某些地區(qū)的鹽含量高，辣椒和乙酸含量高。（3） 有機(jī)物含量高，蛋白質(zhì)、纖維素、脂肪等。（4）富含氮、磷、鉀、鈣等多種微量元素。（5） 有病原菌和病原微生物。（6） 易腐爛、變質(zhì)、氣味難聞的蚊子。廚余主要包括大米和面粉、食物殘?jiān)?、蔬菜、油、骨頭等。其化學(xué)成分主要是淀粉、纖維素、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)和無機(jī)鹽。

廚余處理設(shè)備成本相對(duì)較低，可重復(fù)利用，占地面積小；此外，處理時(shí)間非?？欤芷诙?，非常方便，也相當(dāng)于節(jié)約成本。如果處理周期長(zhǎng)，今天的垃圾還沒有完全處理，第二天又來了，這種情況下，需要購買更多的設(shè)備，這會(huì)增加成本，而短的處理周期可以減少成本投入；自動(dòng)加工，可有效降低人工成本，一人即可操作。

程力車有限公司技術(shù)力量雄厚，檢測(cè)手段。擁有2000多套大型生產(chǎn)設(shè)備和200多套檢測(cè)設(shè)備，其中部分加工中心和生產(chǎn)線處于國(guó)內(nèi)水平。在特種車輛公司，公司已通過：ISO9001-2008質(zhì)量管理、ISO14001環(huán)境管理、OHSAS18001職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證、3C國(guó)際強(qiáng)制性認(rèn)證、GJB9001B-2009國(guó)家認(rèn)證和保密認(rèn)證（國(guó)家三級(jí)）、，汽車節(jié)能環(huán)保認(rèn)證、汽車豁免認(rèn)證、美國(guó)機(jī)械工程師Asmi（ASME）認(rèn)證、歐盟協(xié)議ADR認(rèn)證。已獲得特種車輛生產(chǎn)許可證，包括A2/C2/C3壓力容器、車載起重機(jī)、汽車起重機(jī)、消防車和國(guó)家武器裝備研發(fā)生產(chǎn)資質(zhì)。公司擁有100多項(xiàng)獲得國(guó)家專利的自主創(chuàng)新產(chǎn)品，包括“車載污水凈化處理裝置”、“供氣照明消防車”等獲科技進(jìn)步三等獎(jiǎng)項(xiàng)目，840多項(xiàng)“誠(chéng)力”品牌產(chǎn)品列入國(guó)家公告目錄。其中不少，如灑水車、垃圾車、吸污車、吸糞車等環(huán)衛(wèi)系列車輛，享受國(guó)家車輛購置稅免稅優(yōu)惠條件。隨著企業(yè)的發(fā)展，規(guī)模越來越大，集團(tuán)化管理更適合發(fā)展的需要。該公司的產(chǎn)品將根據(jù)不同的行業(yè)在不同的模塊中運(yùn)行，并將擴(kuò)展到除汽車制造和改裝外的其他行業(yè)和領(lǐng)域。程力特種汽車的目標(biāo)是打造的特種汽車制造基地。

根據(jù)2007年4月20日發(fā)布的《城市生活垃圾管理辦法》，賓館、飯店、機(jī)關(guān)、高等學(xué)校等單位應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定分別收集、儲(chǔ)存本單位產(chǎn)生的廚余垃圾，并將其交給符合本辦法要求的城市生活垃圾收運(yùn)企業(yè)至的城市生活廢物處置場(chǎng)；禁止隨意傾倒、拋擲、堆放城市生活垃圾；垃圾應(yīng)采用全封閉運(yùn)輸方式收集，并具有分類收集功能；垃圾采用全封閉自動(dòng)卸料車運(yùn)輸，具有防止?jié)B濾液氣味擴(kuò)散、溢出和泄漏的功能；安裝行駛和裝卸記錄儀等?！冻鞘猩罾芾磙k法》出臺(tái)后，全國(guó)多個(gè)省市出臺(tái)了垃圾處理方法文件，其中涉及餐廚垃圾的運(yùn)輸。

2.外觀美觀大方。垃圾箱的橫截面為圓柱形框架，縱截面為梯形框架，兩側(cè)和頂面均為弧形，美觀大方。2.承載能力強(qiáng)。此外，它可以實(shí)現(xiàn)箱內(nèi)廚余垃圾的油水初步分離，減少垃圾量，并配有大容量污水箱。3.垃圾箱與后門總成密封良好。垃圾桶和后門總成之間采用特制的加強(qiáng)橡膠條進(jìn)行密封，密封性能好，消除了二次污染。4.可靠性和安全性。采用電液聯(lián)動(dòng)控制，設(shè)置安全保護(hù)開關(guān)，確保各機(jī)構(gòu)動(dòng)作準(zhǔn)確可靠。
3.發(fā)動(dòng)機(jī)功率輸出的自動(dòng)控制。發(fā)動(dòng)機(jī)的動(dòng)力輸出是全自動(dòng)的。當(dāng)發(fā)動(dòng)機(jī)不工作時(shí)，它處于怠速狀態(tài)。當(dāng)發(fā)動(dòng)機(jī)工作時(shí)，它會(huì)自動(dòng)加速以滿足工作功率的要求。它避免了功率損耗和系統(tǒng)發(fā)熱，降低了燃油消耗，具有良好的經(jīng)濟(jì)性。6.機(jī)動(dòng)性強(qiáng)。操作箱和操作平臺(tái)由底盤承載。任何需要處理泔水的地方只需要一名司機(jī)和一名操作員。其移動(dòng)操作能力良好。

1、采用國(guó)產(chǎn)油缸、進(jìn)口歐依達(dá)多路閥及管接頭、不銹鋼污水罐、罐內(nèi)推鏟。
2.側(cè)裝式提升機(jī)構(gòu)可配備120L或240L桶。罐體采用耐油污、酸堿密封圈，后蓋采用油缸鎖緊裝置。
3.可配備司機(jī)室外部操作和司機(jī)室內(nèi)部操作，厚度為4mm。
4、改裝后的垃圾裝卸自動(dòng)化程度高，操作可靠，密封性好，裝載量大，操作簡(jiǎn)單，操作過程封閉，
無污水泄漏和異味排放，環(huán)保良好。壓縮垃圾車由密封垃圾箱、液壓系統(tǒng)和操作系統(tǒng)組成，
整車全密封、自壓縮、自傾倒，壓縮過程中的污水全部進(jìn)入污水池，

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
為了解決現(xiàn)有技術(shù)的不足，本實(shí)用新型提供了一種餐廚垃圾車的推板結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)了推板兩側(cè)壓力的平衡，避免了推板與車廂之間的摩擦損失，降低了設(shè)備的損壞率。
為解決上述技術(shù)問題，本實(shí)用新型采用了以下技術(shù)方案：廚房垃圾車的推板結(jié)構(gòu)，其包括傾斜在車廂內(nèi)的推板，推板面向車廂后門的一側(cè)為外側(cè)，推板外側(cè)相對(duì)的一側(cè)為內(nèi)側(cè)。本實(shí)用新型的特征在于：在推板的外側(cè)與隔室之間形成有外部?jī)?chǔ)存空間，在推板內(nèi)側(cè)與隔室間形成有內(nèi)部?jī)?chǔ)存空間，推板上設(shè)置有過濾區(qū)，并且連接內(nèi)部存儲(chǔ)空間和外部存儲(chǔ)空間的多個(gè)過濾孔布置在過濾區(qū)域中。

餐廚垃圾車工作原理及說明
餐廚垃圾車（以下簡(jiǎn)稱垃圾車）是一種***車輛，適用于城市袋裝、桶裝和散裝生活垃圾的收集、運(yùn)輸、裝卸。垃圾通過壓縮機(jī)構(gòu)壓入汽車箱，使垃圾以高密度均勻分布在汽車箱中，直至裝滿。餐廚垃圾車的收運(yùn)方式是目前世界***采用的垃圾收運(yùn)方式。***裝置的功能均由汽車發(fā)動(dòng)機(jī)驅(qū)動(dòng)，通過液壓機(jī)機(jī)構(gòu)實(shí)現(xiàn)。車輛箱體、壓力填料和污水箱均采用***低合金鋼板制成，全密封焊接結(jié)構(gòu)，具有強(qiáng)度高、重量輕、無二次污染等優(yōu)點(diǎn)。
廚房垃圾車的基本性能與原裝底盤車相同。請(qǐng)參閱原底盤卡車的用戶手冊(cè)。本說明書僅介紹***改裝的操作、檢查和維護(hù)。在使用車輛之前，我們強(qiáng)烈建議您閱讀本手冊(cè)并熟悉操作程序。

工作原理垃圾倒入垃圾箱的垃圾斗。壓縮機(jī)構(gòu)的刮刀打開。壓縮機(jī)構(gòu)下降到終點(diǎn)后，刮板收集并刮掉垃圾。壓縮機(jī)構(gòu)將垃圾推入盒子。箱子中的推板和壓縮機(jī)構(gòu)一起工作，以壓縮垃圾。壓縮機(jī)機(jī)構(gòu)在一定程度上反復(fù)將垃圾推入箱子。卷筒紙用于將垃圾推入盒子，以進(jìn)一步壓縮垃圾。當(dāng)壓縮機(jī)構(gòu)無法繼續(xù)將垃圾壓入盒子時(shí)，表明盒子中裝滿了垃圾。
1.車廂標(biāo)準(zhǔn)廚房垃圾車采用12#低碳合金槽鋼焊接5mm、4mm、16Mn鋼板制成。箱體通過連接梁固定在汽車底盤上。車廂底盤為全密封結(jié)構(gòu)，車廂內(nèi)所有污水和積水均排入桶式污水箱。為了避免箱子和汽車底盤腐蝕，避免行駛過程中污水泄漏到路邊，***防止二次污染。