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紫薯粉天然紫薯全粉

更新時(shí)間：2017-12-08 信息編號(hào)：110191380
紫薯粉天然紫薯全粉
￥151-19包
￥1420-39包
￥13≥ 40包

  • 15.00 元

  • 國(guó)產(chǎn)

  • 山東

  • 紫薯粉價(jià)格,紫薯粉,紫薯全粉,紫薯價(jià)格

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詳情介紹

紫薯粉天然紫薯全粉

產(chǎn)品別名
紫薯粉,紫薯全粉
面向地區(qū)
全國(guó)
品牌
國(guó)產(chǎn)
產(chǎn)地
山東
保質(zhì)期
18個(gè)月
類(lèi)別
食品蓬松劑
包裝
袋裝
1、天然紫薯全粉:粉末狀產(chǎn)品，保留了紫薯果肉的色澤、風(fēng)味及營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有較好的復(fù)水性。

2、紫薯熟粉:經(jīng)過(guò)蒸煮過(guò)程，使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分，因此熟粉比生粉口感更好，營(yíng)養(yǎng)更高，色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味，用水一沖即可檢驗(yàn)
將紫薯原料清洗→去皮→切絲片丁→護(hù)色→干燥→粉碎(測(cè)水分)→包裝

①清洗:一定清洗干凈，關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。

②去皮:用竹刀將紫薯的外皮去凈，尤其是紫薯表皮凹陷部分。

③切片或絲:將去皮后的紫薯用蔬菜切片機(jī)切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。

④護(hù)色:用食鹽配制成0.5%的溶液，將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。

⑤干燥:用烘干設(shè)備干燥，以產(chǎn)品的衛(wèi)生，并注意溫度，一般在45~50℃之間，干燥時(shí)間可根據(jù)薯片、絲的大小確定，使終水分在6%以下。

⑥粉碎、包裝:將干燥后的紫薯，用錘片式粉碎機(jī)粉碎，使紫薯粉的細(xì)度在80-100目左右。

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