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叔丁基對羥基茴香醚

更新時(shí)間：2017-07-31 信息編號：110799214
叔丁基對羥基茴香醚
￥162≥ 1千克

  • 162.00 元

  • 其它

  • 抗氧化

  • 叔丁基對羥基茴香醚

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詳情介紹

叔丁基對羥基茴香醚

產(chǎn)品別名
供應(yīng)BHA,BHA廠家,BHA作用,BHA價(jià)格
面向地區(qū)
品牌
其它
主要用途
抗氧化
有效物質(zhì)含量
99
外觀
白色粉末
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
國標(biāo)
包裝貯存
桶裝
名稱
供應(yīng)BHA
型號
食品級
一、【BHA簡介】
別名：丁羥茴香醚; 丁基羥基茴香醚; 2(3)-叔-丁基-4-甲氧基苯酚、叔丁基-4-羥基茴香醚，叔丁基對羥基茴香醚，BHA
英文名稱：Butylated hydroxyanisole
CAS號：有
二、【BHA性狀】
叔丁基對羥基茴香醚為白色或微黃色結(jié)晶狀物，熔點(diǎn)48~63℃，沸點(diǎn)264~270℃（98 KPa），高濃度是略有酚味，叔丁基對羥基茴香醚易溶于乙醇（25 g/100 mL，25℃）、丙二醇和油脂，不溶于水。叔丁基對羥基茴香醚對熱穩(wěn)定，在弱堿條件下不易被破壞，與金屬離子作用不著色。
三、【BHA用途】
叔丁基對羥基茴香醚作食品抗氧劑，能阻礙油脂食品的氧化作用，延緩食品開始敗壞的時(shí)間。叔丁基對羥基茴香醚作化妝品的抗氧化劑時(shí)，能對酸類、氫醌、甲硫氨基酸、卵磷脂及硫化二丙酸等起抗氧化作用。叔丁基對羥基茴香醚可作飼料的抗氧劑。
叔丁基對羥基茴香醚作為脂溶性抗氧化劑，適宜油脂食品和富脂食品。由于其熱穩(wěn)定性好，因此可以在油煎或焙烤條件下使用。另外叔丁基對羥基茴香醚對動物性脂肪的抗氧化作用較強(qiáng)，而對不飽和植物脂肪的抗氧化作用較差。叔丁基對羥基茴香醚可穩(wěn)定生牛肉的色素和抑制酯類化合物的氧化。叔丁基對羥基茴香醚與三聚磷酸鈉和抗壞血酸結(jié)合使用可延緩冷凍豬排腐敗變質(zhì)。叔丁基對羥基茴香醚可稍延長噴霧干燥的全脂奶粉的貨架期、提高奶酪的保質(zhì)期。叔丁基對羥基茴香醚能穩(wěn)定辣椒和辣椒粉的顏色，防止核桃、花生等食物的氧化。將叔丁基對羥基茴香醚加入焙烤用油和鹽中，可以保持焙烤食品和咸味花生的香味。延長焙烤食品的貨架期。叔丁基對羥基茴香醚可與其他脂溶性抗氧化劑混合使用，其效果更好。叔丁基對羥基茴香醚或二丁基羥基甲苯、沒食子酸丙酯和檸檬酸的混合物加入到用于制作糖果的黃油中，可抑制糖果氧化。
四、【BHA包裝與貯存】
1、本品整包裝一般為25KG/袋或25KG紙板桶。
2、本品應(yīng)密封避光，儲存于陰涼，干燥，通風(fēng)處。

山東玖勝生物科技有限公司· 9年

  • 甜味劑,增稠劑
  • 山東濟(jì)南歷下區(qū)

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沒有個(gè)人認(rèn)證
企業(yè)認(rèn)證已通過
天眼查未核實(shí)
手機(jī)認(rèn)證已通過
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