【含量】：99%
【產(chǎn)地】：安徽
【標(biāo)準(zhǔn)】：食品級
【性狀】：白色、無臭，熱穩(wěn)定結(jié)晶。微甜。有強(qiáng)清涼感。甜度約為蔗糖的60%~80%。發(fā)熱量低，甜味接近蔗糖、有涼爽感，沒有苦澀味、化學(xué)味或金屬味道。約為蔗糖的十分之一。吸濕性低，溶于水（37%，25℃），因溶解度較低（與蔗糖相比），易結(jié)晶，適于需蔗糖口感的食品，如巧克力和餐桌糖等。不被酶所降解，只能滲透腎（易被小腸吸收）從血液中排至尿中排出（占90%以上），不參與糖代謝和血糖變化，故宜于糖尿病患者食用。在結(jié)腸中不致發(fā)酵，可避免腸胃不適。熔點(diǎn)121℃，沸點(diǎn)329-331℃。對酸、堿穩(wěn)定。


產(chǎn)品用途
【用途】：甜味劑；保濕劑；香味增強(qiáng)劑；組織改進(jìn)劑；成型助劑?？捎糜陲嬃?、糖果、糕點(diǎn)。低熱量甜味劑；高甜度甜味劑的稀釋劑?？捎糜谇煽肆Α⒈嚎局破?、餐桌糖、軟飲料、果糖、固體飲料等；尤適于忌潮食品的生產(chǎn)。因溶解度較低（與蔗糖相比），易結(jié)晶，適于需蔗糖口感的食品，如巧克力和餐桌糖等。
不被酶所降解，只能透過腎（易被小腸吸收）從血液中排至尿中排出（占90%以上），不參與唐代謝和血糖變化，故宜于糖尿病患者食用。在結(jié)腸中不致發(fā)酵，可避免腸胃不適。不會導(dǎo)致齲齒。

赤蘚糖醇會導(dǎo)致蛀牙嗎？
赤蘚糖醇是一種低熱量甜味劑，具有熱值低、結(jié)晶性好、口感好、無致齲性、對糖尿病人安全等特點(diǎn)，食用后血糖不升高、口感清涼是其特點(diǎn)。

赤蘚糖醇是一種采用生物技術(shù)生產(chǎn)的新型發(fā)酵型低熱量甜味劑，1999年6月國際食品添加劑（JECFA）批準(zhǔn)赤蘚糖醇作為食用甜味劑，且無需規(guī)定ADI值。目前，赤蘚糖醇在美國、日本、澳大利亞、新西蘭、新加坡、韓國、墨西哥等國已用于食品生產(chǎn)。2007年6月19日我國衛(wèi)生部公告批準(zhǔn)赤蘚糖醇作為甜味劑應(yīng)用于口香糖、固體飲料、調(diào)制乳等食品中。

【包裝】：牛皮紙袋或紙桶包裝，每袋（桶）凈含量為25KG，還可根據(jù)客戶需要包裝。
【運(yùn)輸】：輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運(yùn)。為非危險品。
【儲存】：儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放，以免污染。

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