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甘氨酸的生產(chǎn)廠家

更新時間：2017-04-01 信息編號：112674923
甘氨酸的生產(chǎn)廠家
￥191-499千克
￥18500-999千克
￥16≥ 1000千克

  • 19.00 元

  • 安徽

  • 甘氨酸

  • 甘氨酸批發(fā),甘氨酸報價,甘氨酸的用途,甘氨酸的作用

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詳情介紹

甘氨酸的生產(chǎn)廠家

產(chǎn)品別名
甘氨酸
面向地區(qū)
原產(chǎn)地
安徽
主要營養(yǎng)成分
甘氨酸
型號
25kg*1
保質(zhì)期
24
有效物質(zhì)含量
99
[產(chǎn)品名稱]：甘氨酸（氨基乙酸）
[結(jié) 構(gòu) 式]：NH2CH2COOH
[分 子 式]：C2H5NO2
[分 子 量]：75.07
[性　　狀]：白色單斜晶系或六方晶系晶體，或結(jié)晶性粉末。無臭，有特殊甜味。熔點232～236℃（產(chǎn)生氣體并分解）。水溶液呈微酸性（pH值5.5～7.0）。易溶于水（25g/100ml，25℃）。極難溶于乙醇（0.06g/100g無水乙醇）。不溶于丙酮、乙醚等有機(jī)溶劑。
天然品幾乎存在于所有動物蛋白質(zhì)內(nèi)，絲蛋白及明膠中含量尤多。幾乎不存在于植物蛋白質(zhì)中。 具有呈味、、螯合、緩沖等作用。

又名氨基乙酸。
1.用做調(diào)味劑、甜味劑，與DL-丙氨酸、枸櫞酸等配合使用于含醇飲料中；合成清酒和精良飼料時用作酸味矯正劑、緩沖劑；在腌制咸菜、甜醬、醬油、醋和果汁時用做添加劑，以改善食品風(fēng)味、味道、保持原味、提供甜味源等；
2.用作魚糜制品、花生醬等的防腐劑，能抑制枯草桿菌及大腸桿菌的繁殖；
3.利用它本身的氨基和羧基，對食鹽和醋等味感起緩沖作用；
4.用作飼料添加劑中的誘食劑(引誘劑)；
5.食品釀造、肉食加工和清涼飲料的配方及糖精鈉的去苦劑；
6.用作奶油、干酪、人造奶油、速食面、小麥粉和豬油等的穩(wěn)定劑；
7.用作食品加工中對維生素C進(jìn)行穩(wěn)定；
8.在味精中有10%的成份為甘氨酸；
9.可用作防腐劑，起到重要的防腐作用。

甘氨酸有特的甜味，能緩和酸、堿味，掩蓋食品中添加糖精的苦味并增強(qiáng)甜味。人體若攝入甘氨酸的量過多，不僅不能被人體吸收利用，而且會打破人體對氨基酸的吸收平衡而影響其它氨基酸的吸收，導(dǎo)致營養(yǎng)失衡而影響健康。以甘氨酸為主要原料生產(chǎn)的含乳飲料，對青少年及兒童的正常生長發(fā)育很容易帶來不利影響

安徽遠(yuǎn)征生物工程有限公司 9年

  • 木糖醇,阿斯巴甜,營養(yǎng)強(qiáng)化劑,增稠劑
  • 安徽合肥市瑤海區(qū)鳳陽路恒豐大廈A幢2114

———— 認(rèn)證資質(zhì) ————

沒有個人認(rèn)證
企業(yè)認(rèn)證已通過
天眼查已核實
手機(jī)認(rèn)證已通過
沒有微信認(rèn)證

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