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抗氧化劑4-己基間苯二酚廠家防止褐變蝦、蟹等甲殼水產(chǎn)品不變黑

更新時(shí)間：2024-09-18 信息編號(hào)：145236165
抗氧化劑4-己基間苯二酚廠家防止褐變蝦、蟹等甲殼水產(chǎn)品不變黑
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  • 豐味

  • 抗氧化劑

  • 食品級(jí)4-己基間苯二酚,放褐變4-己基間苯二酚,4-己基間苯二酚,批發(fā)4-己基間苯二酚

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抗氧化劑4-己基間苯二酚廠家防止褐變蝦、蟹等甲殼水產(chǎn)品不變黑

產(chǎn)品別名
4-己基間苯二酚,4-己基間苯二酚廠家,4-己基間苯二酚用途,4-己基間苯二酚含量
面向地區(qū)
品牌
豐味
主要用途
抗氧化劑
有效物質(zhì)含量
99
外觀
白色粉末
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
國(guó)標(biāo)
包裝貯存
桶裝
名稱
4-己基間苯二酚
型號(hào)
食品級(jí)
抗氧化劑4-己基間苯二酚生產(chǎn)廠家 防止褐變 蝦、蟹等甲殼水產(chǎn)品不變黑
河北豐味生物科技有限公司
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【4-己基間苯二酚產(chǎn)品性狀】
白色、黃白色針狀結(jié)晶，有弱臭，強(qiáng)澀味，對(duì)舌頭產(chǎn)生麻木感。遇光、空氣變淡棕粉紅色。微溶于水（1+2000）、乙醇、甲醇、甘油、醚、氯仿、苯和植物油中。
使用 抗氧化劑（蝦類加工助劑）。

【4-己基間苯二酚使用注意事項(xiàng)】
本品可保持蝦、蟹等甲殼水產(chǎn)品在貯存過(guò)程中色澤良好不變黑（蝦類黑變主要是機(jī)體存在的多酚氧化酶催化反應(yīng)所致）。

【4-己基間苯二酚使用范圍及使用量】
（1）根據(jù)我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2920-1996）規(guī)定：可按生產(chǎn)需要適量用于防止蝦類褐變，但其殘留量應(yīng)小于1mg/kg。
（2）實(shí)際使用參考：具體應(yīng)用可將本品倒入一定量的淡水或海水中，攪拌溶解，而后將盛放蝦的蝦籃浸入，在浸泡過(guò)程中適當(dāng)轉(zhuǎn)動(dòng)蝦籃，使蝦充分接觸本品溶液約2min后取出。浸泡液每日或每浸泡一定次數(shù)后應(yīng)重新配制。例如在美國(guó)將一包（200g）蝦鮮寶倒入盛有95L水的容量為115L的缸中，溶解后可邊疆浸泡每籃盛25kg蝦的蝦籃10次。

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