【廠家直供】山梨醇酐單硬脂酸酯(司盤60) 1338-41-6

產(chǎn)品名稱： 山梨醇酐單硬脂酸酯(司盤60)
CAS： 1338-41-6
標準： 國家標準
天然/合成： 合成
級別： 食品級
含量： 99%
外觀： 淡黃顆粒
包裝： 25KG/牛皮紙袋 可拆分
成份： 山梨醇酐單硬脂酸酯
理化屬性： 本品為淡黃色至黃褐色蠟狀固體，有輕微氣味，在乙酸乙酯中極微溶，在水和丙酮中不溶
理化指標：酸值≤10.0 mgKOH/g ；皂化值147~155 mgKOH/g ；羥值235~260 mgKOH/g ；HLB值4.7
類別： 天然食品
行業(yè)： 食品
領域： 乳化劑
下延產(chǎn)品： 烘焙食品、蛋糕、面包、冰淇淋、固體飲料、糖果、調(diào)制乳等
運用：
1. 用于干酵母，活性酵母的載體，協(xié)助干酵母成型，保持復水后的生物活性 ，用量： 水的10%-15%，干酵母的1%；
2.用于人造黃油， 防止油水分層，增強穩(wěn)定性，增強塑性，防止飛濺，用法用量： 1-1.5% ；
3.用于起酥油，調(diào)整油脂結(jié)晶，增強穩(wěn)定性和攪打起發(fā)性，用法用量： 1-1.5% ；
4.用于植脂鮮奶油，縮短攪打時間，改善泡沫容積和組織，使氣泡細小，泡沫穩(wěn)定、堅挺，用量： 0.2-0.5%，常與單甘酯、聚甘油酯合用 ；
5.用于咖啡伴侶，促進脂肪分散均勻，增強白滑奶感，提高固體顆粒水溶速度，用量： 油酯的0.5-1%，常與單甘酯合同 ；
6.用于蛋糕油，增大蛋糕體積，增強蛋糕組織架構(gòu)和面糊穩(wěn)定性，延長蛋糕貨架期，用量： 3-5%，常與單甘酯、聚甘油酯、丙二醇酯合用 ；
7.用于面包增大體積，改善組織結(jié)構(gòu)，用量： 面粉的0.3% ；
8.用于 冰淇淋，促進乳脂乳化，防止形成粗大冰晶，增強細膩口感，提升膨脹率，提高保型性和穩(wěn)定性，用量：0.1-0.3%，常與單甘酯合用 ；
9.用于 糖果、巧克力，使油脂分散均勻，降低糖漿粘度，調(diào)整糖的結(jié)晶，用量： 0.3-1%，常與吐溫60合用 ；
10.用于植物蛋白飲料，防止分層，增強白滑質(zhì)感，用量： 0.3-0.6%，常與單甘酯合用；
11.用于固體飲料，增強固體物料水溶性和白滑質(zhì)感，用量： 0.2-0.3% ；
12.用于 調(diào)制乳，促進乳脂分散，防止分層，用法用量： 0.1-0.3% 。



=====================================================================================================

如何訂購：
1、訂購1件,免運費(若需增票,請傳開票資料)；
2、到貨日期：物流、汽車運輸、EMS郵政，申通、韻達快遞等，款到3天內(nèi)發(fā)貨；
3、質(zhì)優(yōu)，歡迎訂購，以上。
4、其他服務：如您對產(chǎn)品服務及技術(shù)指標有特殊要求，請及時通知我方
5.此產(chǎn)品由湖北遠成賽創(chuàng)科技有限公司提供，量少可發(fā)貨，并可提供少量樣品。點擊咨詢。真誠期待您的來電，不管再忙我將真誠為您解答您的疑問。
服務宗旨：竭誠提供產(chǎn)品，售后服務客戶滿意度99.99％。

供應，生產(chǎn)，廠家，價格，現(xiàn)貨，cas，用途，質(zhì)量，標準
歡迎各需求單位來電垂詢！我司品種全，質(zhì)量，價格優(yōu)惠！手續(xù)，操作規(guī)范!
我們鄭重承諾：產(chǎn)品質(zhì)量，嚴守商業(yè)信譽!提供服務。希望我們能夠互惠互利，實現(xiàn)雙贏，建立起長期的合作伙伴關系!
經(jīng)營范圍：香精香料、甾體系列產(chǎn)品原料、食品添加劑、膠原蛋白、精細化工、原料藥中間體技術(shù)咨詢、開發(fā)及生產(chǎn)銷售，進出口貿(mào)易。（法律禁止需審批后，方可經(jīng)營）！

=====================================================================================================

同類推薦：

【異戊酸乙酯】 【異麥芽酮糖】 【異丁酸乙酯】 【低聚果糖】 【L-天門冬氨酸鈉】

【苯乙醇】 【異戊醇】 【高粱型香精】 【己酸乙酯】 【2,3-丁二酮 80%】

【異丙醇】 【正丙.醇】 【米香型香精】 【戊酸乙酯】 【2,3-丁二酮 99%】

【異丁醇】 【正己醇】 【濃香型香精】 【油酸乙酯】 【丁二酸二乙酯】

=====================================================================================================

聯(lián)系方式：

聯(lián)系人：彭經(jīng)理

電話：

查看全部介紹