湖北維生素C鈣原料生產(chǎn)廠家
產(chǎn)品別名 |
維生素C鈣,L―抗壞血酸鈣,維生素C鈣原料 |
面向地區(qū) |
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武漢維生素C鈣原料
中文名：維生素C鈣
維生素C鈣生產(chǎn)廠家
英文名：Calcium Ascorbate
化學名：L―抗壞血酸鈣
分子式：C12H14CaO12?2H2O
CAS：5743-27-1
性狀：白色至淺黃色結晶或結晶粉末。無臭。在水中溶解，在乙醇中微溶。
用途：抗氧化劑、營養(yǎng)增補劑、護色劑。
應用：主要用作食品抗氧劑，可用于湯、羹類食品及肉制品中。添加到食品中不改變原食品味道，能增補食品中易被吸收的鈣，同時又不失去VC的生理活性。
質(zhì)量標準：CP2005
項目 標準
性狀 白色至淡黃色結晶性粉末
鑒別 呈陽性反應
重金屬 ≤0.001%
砷 ≤0.0003%
pH值 6.8―7.4
比旋度 +95°―+97°
干燥失重 ≤0.10%
熾灼殘渣 30.0%―33.0%
草酸鹽 符合規(guī)定
含量 ≥98.0%
包裝：25KG/箱。
運輸：防止日曬、雨淋；不能與有毒、有害物品混運；本品為非危險品，可按一般化學品運輸。
貯存：應貯存在干燥清潔避光的環(huán)境中，嚴禁與有毒物質(zhì)混放，以免污染。
保質(zhì)期：兩年。
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