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增鮮劑原料湖北廠家自產(chǎn)自銷

更新時間：2018-08-10 信息編號：176885060
增鮮劑原料湖北廠家自產(chǎn)自銷
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  • 卡諾斯

  • 其它

  • 增鮮劑,食品添加劑,原料

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詳情介紹

增鮮劑原料湖北廠家自產(chǎn)自銷

產(chǎn)品別名
增鮮劑,增鮮劑原料
面向地區(qū)
品牌
卡諾斯
主要用途
其它
有效物質(zhì)含量
99
外觀
白色粉末
執(zhí)行標準
國標
包裝貯存
袋裝
名稱
其它
型號
食品級
核苷酸二鈉(I+G) 增鮮劑
產(chǎn)品介紹 食品添加劑 武漢 原料
核苷酸二鈉(I+G)是新一代的核苷酸類食品增鮮劑。可直接加入到食品中，起增鮮作用。是較為經(jīng)濟而且效果好的鮮味增強劑，是方便面調(diào)味包、調(diào)味品如雞精、雞粉和增鮮醬油等的主要呈味成份之一；與谷氨酸鈉(味精)混合使用，其用量約為味精的2%-5%，有“強力味精”之稱
產(chǎn)品用途 增鮮劑原料
一、鮮味相乘效果。與味精混合使用可以產(chǎn)生鮮味倍增效果，降低產(chǎn)品成本。
二、增強及改善食品風味，可以增強食物的天然鮮美、濃郁與香甜味。
三、使肉類味道更鮮美，與味精混合后添加可增強肉類原味，強化肉類香味，減少肉類用量令成本降低。
四、抑制食品中過咸、過苦、過酸等不良氣味，并可以減少異味（氨基酸味、面粉味等）
五、具有較佳的溶解性及在產(chǎn)品中的穩(wěn)定性。
武漢卡諾斯科技有限公司 歡迎來電咨詢 可以提供技術(shù)
應(yīng)用領(lǐng)域
1、用于固體配料，直接添加，如使用量小，可以先與味精等混合，再與其他大料混合，以均勻性。
2、用于液體配料，可將I+G先溶解于適量熱水中，再混合。
I+G通常與味精一起使用，起協(xié)同增鮮作用，用量一般在味精的0.5%~1.5%。如添加到醬油等里面，應(yīng)先對醬油進行熱處理，以滅酶活，因其中含有的磷脂酶會分解I+G。
包裝：500克袋裝或者5千克桶裝

武漢卡諾思科技有限公司 8年

  • 石油原料,化工制品,潤滑油,醫(yī)藥試劑
  • 湖北省武漢市東西湖區(qū)臨空港經(jīng)濟開發(fā)區(qū)

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