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雪花牛肉乳化劑

更新時(shí)間：2023-04-19 信息編號(hào)：233085920
雪花牛肉乳化劑
￥300≥ 100千克

  • 300.00 元

  • 日本進(jìn)口

  • 日本進(jìn)口

  • 雪花牛肉,牛脂冷注射,牛肉注射脂肪,牛肉大理石紋

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詳情介紹

雪花牛肉乳化劑

產(chǎn)品別名
雪花牛排,雪花牛肉制作,牛脂注射劑,牛肉雪花注射
面向地區(qū)
品牌
日本進(jìn)口
產(chǎn)地
日本進(jìn)口
主要用途
油脂注射，牛肉大理石紋
保質(zhì)期
36個(gè)月
產(chǎn)品等級(jí)
食品級(jí)
顏色
白色
采用日本填脂料理工藝，將天然牛肉香味注入
肉中的技術(shù)，應(yīng)用于冷凍牛肉產(chǎn)品，讓產(chǎn)品呈現(xiàn)柔嫩多汁美味的特色；
冷水注射的優(yōu)勢
◎冰溫抑制生菌數(shù)
◎色澤天然純白不泛黃
◎冰溫避免破壞肉質(zhì)
◎無需重復(fù)加熱油脂，作業(yè)更順暢衛(wèi)生，降低耗損
◎本產(chǎn)品為新型原料，無需解凍（緩化），直接煎煮
◎軟肉、美味一次完成
營造大理石紋理的效果，一次改善肉質(zhì)「干、柴、硬」等問題，增加多汁感豐富牛肉風(fēng)味的加工技術(shù)。

青島銳思隆食品配料有限公司 8年

  • 無磷保水劑,德國肉制品磷酸鹽,牛羊肉去黑線,牛羊肉保水抗氧化
  • 山東青島市李滄區(qū)四流北路43號(hào)紅星產(chǎn)業(yè)園內(nèi)

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