復(fù)配乳化增稠劑（紅薯粉條）

產(chǎn)品說明書及使用方法



復(fù)配乳化增稠劑（紅薯粉條）：本品適應(yīng)以純紅薯淀粉為基礎(chǔ)原料、漏粉式生產(chǎn)工藝生產(chǎn)手工粉條的食品添加劑。

主要作用及性能：本品在粉條生產(chǎn)過程中替代有毒有害的明礬，能提高粉條的筋度，防止生產(chǎn)過程中的斷條和落桿，成品煮后表面光澤潤潔， 口感筋道、爽滑

性狀描述：本品為白色粉末。

產(chǎn)品配料：單、雙硬脂酸甘油酯、瓜爾豆膠、羧甲基纖維素納、卡拉膠

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB26687-2011

添加劑量：干淀粉量的0.5%，本品為植物提取物及食品生物原料，超量添加和使用對人體無害。

規(guī) 格：25kg/袋

儲存方法：本產(chǎn)品須儲存在陰涼、避光、干燥通風(fēng)處，避免受潮，打開后快速用完。

保質(zhì)期：12個月

注意事項：不得與其它添加劑混用



使用方法：

稱取本品適量（干淀粉量的0.5%）均勻的混合到干淀粉中，然后倒入制好的欠糊并用50度左右的溫水和粉即可，其它生產(chǎn)工藝不變。





文章內(nèi)容



復(fù)配乳化增稠劑（純紅薯粉條）使用說明



復(fù)配乳化劑：本品適應(yīng)以純紅薯淀粉為基礎(chǔ)原料、漏粉式生產(chǎn)工藝生產(chǎn)手工粉條的食品添加劑。

主要作用及性能：本品在粉條生產(chǎn)過程中替代有毒有害的明礬，能提高粉條的筋度，防止生產(chǎn)過程中的斷條和落桿，成品煮后表面光澤潤潔，口感筋道、爽滑

性狀描述：本品為白色粉末。

產(chǎn)品配料：單、雙硬脂酸甘油酯、瓜爾豆膠、羧甲基纖維素納、卡拉膠

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB26687-2011
添加劑量：干淀粉量的0.5%，本品為植物提取物及食品生物原料，超量添加和使用對人體無害。

規(guī) 格：25kg/袋

儲存方法：本產(chǎn)品須儲存在陰涼、避光、干燥通風(fēng)處，避免受潮，打開后快速用完。

保質(zhì)期：12個月

注意事項：不得與其它添加劑混用

使用方法：

稱取本品適量（干淀粉量的0.5%）均勻的混合到干淀粉中，然后倒入制好的欠糊并用50度左右的溫水和粉即可，其它生產(chǎn)工藝不變。

GB:26687-2011



復(fù)配乳化增稠劑（木薯粉條）

使用說明書



復(fù)配乳化增稠劑（木薯粉條）：本品適應(yīng)以木薯淀粉和玉米淀粉為基礎(chǔ)原料、漏粉式生產(chǎn)工藝生產(chǎn)手工粉條的食品添加劑。

主要作用及性能：本品在粉條生產(chǎn)過程中替代有毒有害的明礬，能提高粉條的筋度，防止生產(chǎn)過程中的斷條和落桿，成品煮后表面光澤潤潔，口感筋道、爽滑。

性狀描述：本品為白色粉末。

產(chǎn)品配料：單、雙硬脂酸甘油酯、瓜爾豆膠、羧甲基纖維素納、卡拉膠

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB26687-2011

添加劑量：干淀粉量的0.7%，本品為植物提取物及食品生物原料，超量添加和使用對人體無害。

規(guī) 格：25公斤/袋

儲存方法：本產(chǎn)品須儲存在陰涼、避光、干燥通風(fēng)處，避免受潮，打開后快速用完。

保質(zhì)期：12個月

注意事項：不得與其它添加劑混用



使用方法：

木薯淀粉：玉米淀粉=80:20混合均勻，稱取本品適量（干淀粉量的0.7%）均勻的混合到干淀粉中，然后倒入制好的欠糊并用50度左右的溫水和粉即可，其它生產(chǎn)工藝不變。



文章內(nèi)容



復(fù)配乳化增稠劑（木薯粉條）使用說明書



復(fù)配乳化劑：本品適應(yīng)以木薯淀粉和玉米淀粉為基礎(chǔ)原料、漏粉式生產(chǎn)工藝生產(chǎn)手工粉條的食品添加劑。

主要作用及性能：本品在粉條生產(chǎn)過程中替代有毒有害的明礬，能提高粉條的筋度，防止生產(chǎn)過程中的斷條和落桿，成品煮后表面光澤潤潔，口感筋道、爽滑。

性狀描述：本品為白色粉末。

產(chǎn)品配料：單、雙硬脂酸甘油酯、瓜爾豆膠、羧甲基纖維素納、卡拉膠

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB26687-2011
添加劑量：干淀粉量的0.7%，本品為植物提取物及食品生物原料，超量添加和使用對人體無害。

規(guī) 格：25公斤/袋
儲存方法：本產(chǎn)品須儲存在陰涼、避光、干燥通風(fēng)處，避免受潮，打開后快速用完。

保質(zhì)期：12個月

注意事項：不得與其它添加劑混用

使用方法：木薯淀粉：玉米淀粉=80:20混合均勻，稱取本品適量（干淀粉量的0.7%）均勻的混合到干淀粉中，然后倒入制好的欠糊并用50度左右的溫水和粉即可，其它生產(chǎn)工藝不變。

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