服務(wù)項目 |
包吃住,學(xué)會為止,可欣培訓(xùn) |
面向地區(qū) |
“來鳳魚”是近年來重慶“江湖菜”流行之鼻祖，之后才有辣子雞、芋兒雞、郵亭鯽魚、太安魚等。而后來這些流行的“江湖菜”，在烹制手法上，都沒有擺脫“來鳳魚”的影響。來鳳魚曾被注明書法家楊萱庭題詞夸贊“鮮魚美”。
【選擇可欣的理由】
我們教給你的是核心的技術(shù)，配方單、操作手法等全部毫無保留盡心傳授。我們的師傅是全重慶多的，都是從業(yè)多年擁有豐富經(jīng)驗的大廚。學(xué)習(xí)期間我們食宿全包無任何二次收費。開設(shè)免費的開店指導(dǎo)課程，讓您少走彎路，一切為了真誠扶持創(chuàng)業(yè)。
【課程內(nèi)容】
原料的選購：魚的選擇、調(diào)料的選擇購買；
魚的處理：魚的宰殺、清洗、切片和腌制；
調(diào)料的的配比，秘制配方單的講解；
魚肉的烹制：烹飪要點及烹飪流程；
咨詢?nèi)耍翰什世蠋?/span>
咨詢電話：1*5*2*1*5*0*8*6*5*1*9
公司地址：重慶市南岸區(qū)南坪街道江南大道35號(響水路渝能汽配城旁邊山河大廈四樓)
重慶可欣餐飲管理有店公司 7年
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