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涼菜 具有調(diào)整口味，增進(jìn)食欲的作用，食之令人胃口大開，深受我國各族人民的喜愛。加工制作涼菜，可選用的原材料極為廣泛。菜品內(nèi)容也十分豐富，其制作的口味也可靈活多變，雖選料精細(xì)，但加工制作工藝較為簡單方便。根本不需要特殊設(shè)備，只用一般廚具即可。是一種低成本投入，而利潤頗豐的經(jīng)營菜品。各地菜市場均有攤位銷售，涼菜是與鹵味制品配合經(jīng)營的jue佳“伙伴”。只需一人，即可輕松加工銷售。 [石老磨，涼菜培訓(xùn),邢臺涼菜培訓(xùn),唐山?jīng)霾伺嘤?xùn),邯鄲涼菜培訓(xùn)]

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石老磨小吃培訓(xùn)項(xiàng)目 ：1:早點(diǎn)系列 2：粥類培訓(xùn) 3：各種餅類培訓(xùn) 4：面食類培訓(xùn) 5：砂鍋系列 6：鹵菜系列 7：涼菜系列 8：干鍋系列 9：各種烤魚培訓(xùn) 10：包子系列 11：火鍋系列 12：特色小吃系列 13：湯粉系列 14：燒烤技術(shù) 15：特色火鍋 16：砂鍋類技術(shù)培訓(xùn) 17各種烤魚培訓(xùn) 18：油炸技術(shù) 19：烤鴨培訓(xùn) 20：煎餅加盟項(xiàng)目 等600多種小吃項(xiàng)目。

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