培訓(xùn)面點哪里培訓(xùn)

　　成都楊記蜀味 蘑菇牛肉面的做法詳細步驟 1.寬型面煮熟備用。 2.將奶油30克放入鍋中融化，加入材料（鮮香菇片、蘑菇片、火腿丁、洋蔥?。┌璩醇s2分鐘，再加入牛里脊肉絲拌炒，隨后加入調(diào)味料（高湯120毫升、鹽、胡椒粉）及材料（切條的番茄、鮮奶油120克），轉(zhuǎn)中小火煮約5分鐘。 3.將寬型面加入做法2的鍋中，待湯汁略收干入味時，即可起鍋盛盤。 4.食用時可搭配奶酪粉更添風(fēng)味。 奶香蘑菇牛肉面的做法小貼士 制作要訣： 此菜中奶油包括奶油30克和鮮奶油120克。 食物相克： 番茄：西紅柿忌與石榴同食。 有面點培訓(xùn) 涼面的做法詳細步驟 1. 蔬菜面（面條）煮熟后，撈出置于冰水中，待涼后撈起瀝干，盛入碗中加入橄欖油拌勻備用； 2. 海帶扣泡水30分鐘后，放入滾水中煮5分鐘撈起，再氽燙香菇撈出備用； 3. 綠茶磨粉與調(diào)味料混合拌勻淋在蔬菜面里，香菇與海帶扣也加進拌在一起，盛入盤里再撒上芝麻即可。 有培訓(xùn)面點嗎 海帶知識介紹： 海帶，是海藻類植物之一，是一種在低溫海水中生長的大型海生褐藻植物。為大葉藻科植物，因其生長在海水，柔韌似帶而得名。海帶主要是自然生長，也有人工養(yǎng)殖，多以干制品行銷于市，質(zhì)量以色褐、體短、質(zhì)細而肥厚者為佳。海帶有“菜”、“海上之蔬”“含碘”的美譽。 海帶是一種褐藻，藻體褐色，一般長2～4米，達7米?？煞止讨鳌⒈亢腿~片三部分。固著器叉形分枝，用以附著海底。柄部短粗，圓柱形。葉片狹長，帶形。生長于水溫較低的海中，分布于我國北部沿海及、日本和蘇聯(lián)太平洋地區(qū)沿巖。我國北部及東南沿海有大量養(yǎng)殖。海帶營養(yǎng)豐富，含有較多的碘質(zhì)、鈣質(zhì)，有甲狀腺大之功效。海帶可以冷拌食用，也可以做熱炒菜。 面點培訓(xùn)哪里有 海帶營養(yǎng)分析： 海帶具有一定的價值，因為海帶中含有大量的碘，碘是甲狀腺合成的主要物質(zhì)，如果人體缺少碘，就會患“粗脖子病”，即甲狀腺機能減退癥，所以，海帶是甲狀腺機能低下者的食品。 海帶中還含有大量的甘露醇，而甘露醇具有的作用，可腎功能衰竭、老年性水、中毒等。甘露醇與碘、鉀、煙酸等協(xié)同作用，對動脈硬化、高血壓、慢性氣管炎、慢性肝炎、貧血，都有較好的效果。 海帶中的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，對心臟病、糖尿病、高血壓有一定的作用。 中醫(yī)認(rèn)為，海帶性味咸寒，具有軟堅、散結(jié)、、平喘、通行利水、祛脂降壓等功效，并對矽肺病有較好的作用。 海帶膠質(zhì)能促使體內(nèi)的放射性物質(zhì)隨同大便排出體外，從而減少放射性物質(zhì)在人體內(nèi)的積聚，也減少了放射的發(fā)生幾率。 常食海帶可令秀發(fā)潤澤烏黑。 海帶補充信息： 因為海帶自身有些特點，所以說有兩類人不適宜大量食用海帶。 一類是孕婦，一方面就是海帶有催生的作用，另一方面海帶含碘量非常高，它過多的食用可以影響胎兒的甲狀腺的發(fā)育，所以孕婦吃要慎重一些。 二個是海帶本身按中醫(yī)講是偏寒的，所以脾胃虛寒的人，在吃海帶的時候不要一次吃太多，或者搭配的時候不要跟一些寒性的物質(zhì)搭配，否則的話會引起胃脘不舒服。 由于全球水質(zhì)的污染，海帶中很可能含有有毒物質(zhì)-所以烹制前應(yīng)先用清水浸泡兩三個小時，中間換一兩次水，但不要浸泡時間過長，多不超過6小時，以免水溶性的營養(yǎng)物質(zhì)損失過多。 海帶適合人群：培訓(xùn)面點哪里培訓(xùn) 一般人都能食用。 1. 適宜缺碘、甲狀腺大、高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松、營養(yǎng)性貧血以及頭發(fā)稀疏者可多食； 2. 精力不足、缺碘人群、氣血不足及肝硬化腹水和神經(jīng)衰弱者尤宜食用； 3. 脾胃虛寒的人的人慎食，脾胃虛寒者、甲亢中碘過盛型的病人要忌食； 4. 孕婦與母不可過量食用海帶。 海帶食療作用： 中醫(yī)入藥時將海帶稱為“昆布”，其味咸、性寒；入肝、胃、腎、肺經(jīng)。 可軟堅化痰，祛濕止癢，清熱行水。用于甲狀腺、噎膈、疝氣、痛、帶下、水、等。 應(yīng)用于清涼解暑：海帶、冬瓜、綠豆各適量，煮湯服。 海帶做法指導(dǎo)： 海帶是一種味道可口的食品，既可涼拌，又可做湯。但食用前，應(yīng)當(dāng)先洗凈之后，再浸泡，然后將浸泡的水和海帶一起下鍋做湯食用。這樣可避免溶于水中的甘露醇和某些維生素被丟棄不用，從而保存了海帶中的成分。 烹制前用清水浸泡2～3小時，中間換幾次水。 為海帶鮮嫩可口，用清水煮約15分鐘即可，時間不宜過久。 培訓(xùn)面點哪里培訓(xùn),面點培訓(xùn)班有哪些咨詢成都楊記蜀味