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海南鹵雞翅培訓特色鹵味培訓

更新時間：2025-02-13 信息編號：5a31ct5no5d9d7
海南鹵雞翅培訓特色鹵味培訓

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海南鹵雞翅培訓特色鹵味培訓

服務項目
鹵雞翅培訓,特色鹵味培訓,鹵豬蹄培訓,鹵鴨頭培訓
面向地區(qū)
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鹵雞翅選用雞翅為主料，使用傳統(tǒng)配方和現(xiàn)代食品生產(chǎn)工藝精制而成。色澤自然，鮮香濃郁、風味特，口感俱佳，老少皆宜。是佐酒伴餐之佳肴，休閑旅游之上品。
1 將材料1分成兩份裝入寬松的紗布袋中并扎緊袋口
2 姜洗凈拍破；蔥連根須洗凈挽結
3 將冰糖敲碎，與油一同入鍋，用小火炒至呈深紅色時，摻入500克沸水攪勻，成糖色。
4 鍋置火上，摻入鮮湯5000克，放入姜蔥、鹽、少許醬油、糖色，再放入香料包，燒沸后改用小火慢慢地熬至香味四溢時，即成新鮮鹵水。

海南新東方烹飪高級技工學校 9年

  • 中餐廚師烹飪培訓,西點西餐培訓,幼師培訓,電子商務酒店管理
  • 海南?？谑行阌^(qū)港澳開發(fā)區(qū)興業(yè)路19號

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