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成都楊記蜀味 明太子意面
[主材料]意面100克[調(diào)味料]面明太子、生抽、橄欖油各適量。明太子用生抽和橄欖油拌勻。意面下好后,拌入明太子。大張的海苔撕碎拌入面里。放些蔥段點(diǎn)綴,也可增加香味。
小提示
牛骨含有豐富的鈣質(zhì)，常喝牛骨湯。對(duì)孕媽媽及胎兒都有益，因此孕媽媽可堂唱翡翠麻椒涼面主材料 J面粉100克[調(diào)味料，適菜、雞蛋、豆芽菜、西餐火腿花生醬、白糖、醋、辣椒油、蒜名適量，做法將菠菜洗凈焯水，用攪拌機(jī)攪成菠菜汁，將面粉、菠菜汁、雞蛋、鹽、合成面醒20分鐘，豆芽菜焯水過(guò)涼，火腿切成絲;
2搟成面條，煮熟過(guò)涼，盛入盤(pán)中，撒上芝麻;將花生醬加水、鹽、白糖、醋、醬油、雞精、辣椒油、蒜調(diào)成汁澆在面條上即可食用。
溫馨:小提示；本面色彩鮮艷，層次分明，營(yíng)養(yǎng)豐富，葷素搭配合理，爽口。
面館技術(shù)培訓(xùn) 揚(yáng)州炒飯
[主材料J米飯200克，雞蛋2個(gè)，熟雞肉20[調(diào)味料]熟火腿肉丁、青豆、胡蘿卜丁、紅椒丁、冬筍丁、蔥花、水淀粉各適量。
做法將雞蛋打散，放入少許鹽攪勻;熟雞肉、熟火腿肉分別切成小方丁青豆洗凈,控干水分。放入雞肉丁、火腿丁、青豆、胡蘿卜丁、紅椒丁、冬筍丁、黃瓜丁炒勻，放入料酒、鹽、雞湯燒沸至熟時(shí)，放入水淀粉勾芡收汁，置入碗中制成調(diào)料。
面館技術(shù)培訓(xùn)哪家好 雞蛋炒熟后，鏟成小塊，放入米飯同炒，放入鹽，再將調(diào)料倒入鍋中，將米飯翻炒均勻，讓湯汁將米飯浸得柔軟，出鍋裝盤(pán)即可。
溫馨，小提示，青豆具有健脾寬中，潤(rùn)燥消水的作用。 面館技術(shù)培訓(xùn)哪家好,面館技術(shù)培訓(xùn)價(jià)格咨詢成都楊記蜀味
