麻辣燙是中華民族的小吃，有著上千年的歷史，大多數(shù)人喜歡吃麻辣燙。麻辣燙是起源于四川、流傳多年的地方特色小吃，也叫串串香。其主要的特點(diǎn)就是其自身無(wú)可不燙，無(wú)味不有，從而深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。在氣候陰濕多霧的川蜀地區(qū)，長(zhǎng)年勞作的船工和纖夫，壘成灶臺(tái)，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等調(diào)料，涮燙食之。既可果腹，又可、祛濕。后來(lái)這種煮食涮燙食品的習(xí)俗得以沿襲，后來(lái)發(fā)展成了今天我們?cè)诖蠼中∠锝?jīng)?？吹降穆槔睜C了。
四川麻辣燙給我們提供了方便，使投資者花少錢就能開(kāi)店?duì)I業(yè)，經(jīng)營(yíng)靈活、快，可租店面也可擺攤設(shè)點(diǎn)經(jīng)營(yíng)，無(wú)需大的設(shè)備，原材料各地市場(chǎng)上均可購(gòu)買。經(jīng)營(yíng)初期建議先租用攤位。投資3000元左右，月獲利可達(dá)5000～15000元，熟練以后經(jīng)營(yíng)連鎖店效益更可觀。
說(shuō)起四川小吃，可能馬上想到就是麻辣串了。麻辣串是食物的平民化歸宿。青菜魚(yú)肉，被細(xì)細(xì)地穿在了簽子上，一股腦兒地往高溫里推，真正是赴湯蹈火。沒(méi)有什么講究的烹調(diào)過(guò)程，它們就這樣被粗糙的人類攪和在一起，互相沾染了彼此的味道，再也不能分開(kāi)。
瓦房店砂鍋麻辣燙培訓(xùn)，正規(guī)骨湯麻辣燙學(xué)習(xí)到百佳福，百佳福小吃技術(shù)培訓(xùn)，教您做特色美味小吃，小吃學(xué)習(xí)到大連百佳福食品來(lái)，我們會(huì)把包括配方在內(nèi)的所有技術(shù)毫無(wú)保留的教給學(xué)員，而不像很多加盟培訓(xùn)那樣，學(xué)員要購(gòu)買他們的材料設(shè)備，這樣永遠(yuǎn)受制于總店。另外學(xué)員可以不限制的一直到學(xué)會(huì)為止，有問(wèn)題隨時(shí)可以回來(lái)重新學(xué)習(xí)，凡是我們這邊培訓(xùn)出去的學(xué)員我們都會(huì)定期跟蹤指導(dǎo)。
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