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更新時(shí)間：2025-08-13 信息編號(hào)：89lioci40c260
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驢肉火燒是一種華北地區(qū)極為流行的傳統(tǒng)小吃，起源于保定。廣泛流傳于冀中平原，鹵好的驢肉伴著老湯汁加入酥脆的火燒里面。作為河北省餐飲文化中心和冀菜發(fā)源地的保定，驢肉火燒經(jīng)過勤勞的河北人民不斷地發(fā)展和推廣，終于使驢肉火燒大江南北。在華北地區(qū)的大街小巷隨處可見驢肉火燒的店鋪，完全融入了當(dāng)?shù)鼐用竦纳钪?。另外河北河間也有類似名稱食物，不過做法和味道卻大不相同，直觀的區(qū)別在于保定的驢肉火燒是圓的，而河間的驢肉火燒是長方形的。

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石老磨小吃培訓(xùn)項(xiàng)目:1:早點(diǎn)系列 2:粥類培訓(xùn) 3:各種餅類培訓(xùn) 4:面食類培訓(xùn) 5:砂鍋系列 6:鹵菜系列 7:涼菜系列 8:干鍋系列 9:各種烤魚培訓(xùn) 10:包子系列 11:火鍋系列 12:冷飲系列 13:湯粉系列 14:燒烤技術(shù) 15:特色火鍋 16:砂鍋類技術(shù)培訓(xùn) 17各種烤魚培訓(xùn) 18:油炸技術(shù) 19:烤鴨培訓(xùn) 20:煎餅加盟項(xiàng)目 等600多種小吃項(xiàng)目。石老磨小吃培訓(xùn)，保定驢肉火燒培訓(xùn)，滄州驢肉火燒培訓(xùn)，邯鄲驢肉火燒培訓(xùn)。

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