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南京中式面點師培訓 |
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南京橋北六合大廠面點培訓機構_中式、西式面點報考機構
中式面點師培訓的理論學習課程一般包括:面點制作常用設備與工具、制胚的工藝、面點制作的原料、面團的制作、餡心的作用和制作特點、包餡比例與要求、面團成形方法、面點的熟制方法、面點營養(yǎng)知識、成本核算等。
中式面點師共幾個級別
中式面點師設五個等級,分別為:初級(國家職業(yè)資格五級)中級(國家職業(yè)資格四級)(國家職業(yè)資格三級)技師(國家職業(yè)資格二級)技師(國家職業(yè)資格)。
中式面點師有沒有前途?
中式面點師是一個很不錯的行業(yè),但首要要求就是要有好的技術,技術學好之后,就需要慢慢累積經(jīng)驗,從學徒慢慢通過努力做到主廚,如果有能力還可以自己帶徒弟,只需要手把手教學就好了。
中西面點培訓、西式面點培訓技能證報考等咨詢李老師。
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南京市六合區(qū)龍池街道六合科創(chuàng)園B6棟四樓
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