早餐做法大全圖片大全

　　成都楊記蜀味 肉夾饃 [主材料J面粉500克，五花肉300克 [調(diào)味料J辣椒50克，香菜、香蔥各20克。泡打粉、酵母粉各5克。 小提示 五花肉可切小方塊或厚肉片，適宜于燒、燜、燉等，亦宜作肉丸。五花肉焯水，撈出放入醬湯中醬30分鐘撈出備用;把辣椒、香蔥、香菜切碎備用。日面粉加泡打粉、酵母粉、水和成發(fā)面團(tuán)制成劑，烙成餅，從中間切一刀片 ?將五花肉切碎和辣椒、香蔥、香菜拌在一起，加入烙好的餅內(nèi)即可。 早餐做法大全圖片魚肉水餃 [主材料]生料水餃皮150克[調(diào)味料]專料魚肉75克、姜15克、蔥20克、鹽2克、味精3克、胡椒粉少許、料酒少許。 ?魚取中段去骨，加入料酒，剁成泥，姜、 蔥亦剁成泥，魚肉泥加鹽、味精、胡椒粉、姜末、蔥末，用筷子拌勻，順著一個(gè)方向攪拌至肉餡上勁，即咸魚肉醬;?將水餃皮取出，包入魚肉餡，做成木魚狀生水餃坯待用，鍋中加水煮開，放生水餃，用大火煮至水餃浮起時(shí)，加一小勺水，煮至餃子再次浮起即可。 小現(xiàn)示魚類中含有豐富的高度不飽和脂肪酸對(duì)降低血脂有良好的作用。 陜西肉夾饃30香菜[主材料]面粉200克、鮮豬肉500克[調(diào)味料]發(fā)粉2克、鹽料酒、白糖、八角、桂皮、花椒、糖各話量。 簡(jiǎn)單家常早餐做法大全 發(fā)面刀片 精白面粉缺乏膳食纖維等營(yíng)養(yǎng)成分，長(zhǎng)期食用會(huì)影響人體的胃腸功能并造成營(yíng)養(yǎng)。 ?發(fā)粉用溫水化開，倒入面粉中和成軟硬適中的面團(tuán)，餳40分鐘后切成劑子，揉成球狀壓扁搟圓備用。小火燒熱鍋，不用放油 把面餅放入，直至烤熟，豬肉洗凈，切成大塊，炒鍋中放油，加適量碎糖，小火炒黃后，放入豬肉塊改大火快炒至上色。鍋中加開水小火煮10分鐘左右，撇去浮沫，加入調(diào)料燒開，轉(zhuǎn)小火一直保持湯微滾，繼續(xù)燜煮約2小時(shí)，吃的時(shí)候撈出臘汁肉剁碎，夾入烤好的餅中即可。 煎餃 [主材料]餃子皮5個(gè)、豬肉30克調(diào)味料 ]洋蔥1個(gè)、包菜30克韭菜50克蒜6瓣、鹽8克、味精4克,蠔油、香油、生抽各適量。 做法?豬肉、蒜、洋蔥、包菜、韭菜均洗凈剁成泥，-起攪拌均勻，再加入鹽、味精、蠔油、香油、生抽攪拌均勻，包在餃子皮內(nèi); ②煎鍋放油燒熱，放入已包好的餃子煎至金色熟透即可。 不提示 豬肉纖維較為細(xì)軟，結(jié)締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪，因此，經(jīng)過烹調(diào)加工后肉味物別鮮美。 五分鐘簡(jiǎn)單早餐做法 炸南瓜湯圓[主材料南川250克、糯米粉200克[調(diào)味料]豆沙餡話量 小提示愛吃甜的，可以在和南瓜粉團(tuán)的時(shí)候放些糖。南瓜先入過鍋蒸熟 (或者 微波打熟),把肉用勺子挖出來，自然成泥狀，趁熱把肉把南瓜泥和糯米粉米粉混合揉成團(tuán)，蒸熟的南瓜水分比較多，基本不用加水了，若是和出的粉團(tuán)大硬，可以再加些溫水。和出的粉團(tuán)，搓條，揪成小劑子，按扁，包入豆沙餡，團(tuán)成圓子。 2可以煮著吃，還可以把南瓜湯圓表面沾 點(diǎn)面包糠。油鍋燒至七成熱，下圓子，中火炸熟。 鍋烙 [主材料]面粉500克、鮮蝦200克、豬肉餡250克調(diào)味料 ]青韭、雞蛋、香油、老醬、蔥、姜、紹酒、胡椒、鹽、油、醋各適量。。做法? 鮮蝦切粒， 蛋液炒熟。豬肉餡調(diào)入老醬、 紹酒、姜、蔥、鹽、胡椒，攪拌上勁后放入蝦粒、香油和油、雞蛋、青韭。? 面粉和成面團(tuán)， 搟皮包入餡，制成生鍋烙。餅鐺燒熟，生鍋烙蘸上醋水貼在鐺中，再淋上醋水，用小火烙至鍋烙有色脆皮即可。 小提示 雞蛋中維生素很豐富，特別是維生素A和B,都貯存在蛋黃中，維生素B,在蛋白中也有。 西瓜、奶片，檬計(jì)鍋內(nèi)酥跪初 雞蛋春卷 [主材料]雞蛋3個(gè)，現(xiàn)成的春卷皮2 3打[調(diào)味料]野蔥1把，鹽活量，糖活星。 小提示葉色濃，蔥白為純白色，辣味淡，品質(zhì)佳。?野蔥洗凈切碎，雞蛋打成蛋液并放少許 的鹽、水和糖，鍋中倒油，燒熱后倒入野蔥，小火翻炒;將野蔥的香味炒進(jìn)油中，同同時(shí)給野蔥斷生，放少許鹽。2將野蔥撥到鍋的一邊，讓炒蔥的油濾向 另邊，倒入蛋液;將雞蛋微微劃熟，然后和野蔥混合，炒勻后即可關(guān)火，盛出備用。把菜卷到春卷里即可。 水果鍋巴酥 [主材料] 鍋巴250克，西瓜50克，獼猴桃50克[調(diào)味料] 菠蘿50克，蘋果50克，鹽3克，白砂糖10克,植物油25克，淀粉5克,檸檬汁5克。 做法?西瓜、獼猴桃、菠蘿、蘋果洗凈削皮，切片，入清水鍋中，加入鹽、白糖檸檬汁燒開，用淀粉勾芡,盛入碗中。 2鍋內(nèi)放植物油燒至六成熱，放入鍋巴炸酥脆，起鍋裝盤，淋少許熱，上桌時(shí)再將水果連汁倒在鍋巴上即可。 小提示 菠蘿含有一種叫“菠蘿朊酶”的物質(zhì)，它能蛋白質(zhì)。在食肉類或油膩食物后，吃些菠蘿對(duì)身體大有好處。五分鐘簡(jiǎn)單早餐做法 家早餐做法大全圖片咨詢成都楊記蜀味