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菏澤燒餅培訓(xùn)吊爐燒餅培訓(xùn)五香麻辣燒餅培訓(xùn)

更新時(shí)間：2022-06-18 信息編號(hào)：ef1d5g6bc3e492
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服務(wù)項(xiàng)目
面食培訓(xùn),燒餅培訓(xùn),熟食培訓(xùn),技術(shù)指導(dǎo)
面向地區(qū)
菏澤燒餅培訓(xùn) 菏澤吊爐燒餅培訓(xùn) 菏澤哪有培訓(xùn)吊爐燒???餅的 菏澤培訓(xùn)吊爐燒餅
培訓(xùn)菏澤燒餅 培訓(xùn)燒餅夾肉 地址菏澤三角花園向南50米

培訓(xùn)項(xiàng)目 老面發(fā)酵 熬糖技術(shù) 五香技術(shù) 麻辣技術(shù)
制作工藝面粉
1.將放入盆內(nèi)，加入溫水，食堿和精鹽，拌和均勻，蓋上擰干的濕潔布，餳品照片 約30分鐘。
2.將面團(tuán)揉勻，搓成條，分成重約150克一個(gè)的劑子，搟成薄片，刷一層花生油，折疊搟成長(zhǎng)圓薄片，用手拿住一邊在案板上使勁甩開，如此反復(fù)倒換位置甩上幾次，甩勻以后，再用手抻薄一些，再刷一層花生油，餅坯。
3.將餅坯放入燒至七成熱的吊爐餅鐺上，蓋上燒熱的爐蓋，烤約8-10分鐘，至餅皮金黃酥脆，里面柔軟熟透，即可食用。
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  • 菏澤早餐早點(diǎn)培訓(xùn),菏澤鹵肉熟食培訓(xùn)
  • 山東菏澤

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企業(yè)認(rèn)證已通過(guò)
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