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久久鴨這種小吃在武漢是很流傳的 很受當(dāng)?shù)厝讼矚g、做法也是相當(dāng)不同、久久鴨用二十多味中yao，加上四川朝天椒和精選麻子，等一些配料精制而成的！這種小吃。雖然不是北京流傳下來(lái)的、但很受人喜歡、在北京通州八里橋、一個(gè)小小的店門(mén)居然那么多人排隊(duì)、東城區(qū)、邊上有個(gè)久久鴨專(zhuān)賣(mài)店、也是紅的不得了。味道有不辣，微辣，重辣， 不過(guò)推薦吃微辣或重辣的！

【培訓(xùn)過(guò)程】【課程優(yōu)勢(shì)】
教學(xué)過(guò)程中，師傅給大家講解所學(xué)系列課程安排及所學(xué)項(xiàng)目工具和原料，并解說(shuō)原材料的用途和選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)、參考價(jià)格，需要時(shí)由師傅直接帶學(xué)員到市場(chǎng)去采購(gòu)原料，現(xiàn)場(chǎng)操作教學(xué)，每一項(xiàng)小吃都由師傅先做示范，做完示范后學(xué)員親手操作練習(xí)。

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