服務(wù)項目 |
成都軍屯鍋魁培訓(xùn) |
面向地區(qū) |
一．培訓(xùn)費用：
鍋魁全套一次性收費，全部動手操作，不限學(xué)時，學(xué)會為止，學(xué)習(xí)期間免費提供吃住。
二、教學(xué)內(nèi)容：
1.材料的選用。
2.揉面。
3.醒面
4.調(diào)肉陷。
5.餅的制作。
6.煎餅。
7.炕餅。
8.材料保管。
9.三年內(nèi)免費跟蹤服務(wù)，學(xué)員免費享受技術(shù)升級。
品種包含：麻辣軍屯鍋魁，甜味鍋魁。
二、軍屯鍋魁介紹
屯鍋魁歷史悠久，中外，相傳三國時諸葛亮命大將姜維率部在今四川彭州市軍樂鎮(zhèn)休養(yǎng)屯墾、牧馬練兵，“軍屯”由此而得名，今天的鍋魁就是當年軍中干糧逐漸演變而成。選用精瘦豬腿肉，切成條形，絞成肉末。選用特粉，還要按比例加入雞蛋、菜油、香油揉制而成，通過煎炸、烘烤兩道工序成熟。成都市人民命名為“成都名小吃”。
三、軍屯鍋魁特點
軍屯鍋魁不但油潤、松泡、層次分明、風(fēng)味，且外形美觀，誘人食欲。它與四川傳統(tǒng)的酥鍋魁相比，入口更酥松，香味更濃，更易化渣。軍屯鍋魁色澤金黃、油潤、外皮酥脆，肉泡起層，咸淡宜人，鮮味悠長。
四、軍屯鍋魁市場前景
從古到今，軍屯鍋魁用時間證明了它的味道，久經(jīng)不衰。在四川隨處可見賣軍屯鍋魁。無論單吃，還是配上肥腸粉都是不錯的選擇。
五、軍屯鍋魁投資分析
本項目投資小、風(fēng)險低、見效快是小本投資的選擇。以每日做200個鍋魁為例， 面粉20斤共32元，肉10斤共100元，燃料雜費60元，成本總共 192元，每個鍋魁平均售價2元 ，每天賣400元，每日凈利潤208元，月收入6240元左右·如果每天超出200個，那利潤更大，年收入10萬不是夢。
———— 認證資質(zhì) ————
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