商品別名 |
爐具廚房設備 |
面向地區(qū) |
全國 |
它們的特點如下:不銹鋼材料裝飾效果都較差;防火板材料能力優(yōu)于不銹鋼,具有很好的加工性能、裝飾性和抗污能力;人造大理石材料:裝飾性強,防火性能好,但抗污染能力不如防火板;實體面材:裝飾性、防火性、抗污染性能都很好,不過價格過于昂貴,一般家庭無法承受,所以當前市場上是以防火板為家庭廚房用具的主導材料。
洗滌用具,包括冷熱水的供應系統(tǒng)、排水設備、洗物盆、洗物柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾,應設置垃圾箱或衛(wèi)生桶等,現代家庭廚房還應配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設備。調理用具,主要包括調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著科技的進步,家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。
烹調用具,主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程,電飯鍋、高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進入家庭。進餐用具,主要包括餐廳中的家具和進餐時的用具和器皿等。廚房用具要有抗御污染的能力,特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能,才能整個廚房用具的內在質量。市場上有的櫥柜已采取全部安裝防蟑條密封,此項技術能有效防止食品受到污染。
一般家居由于廚房的空間不大,所以色彩較淡的廚具較受歡迎,如綠色、淺灰色。在廚具表面的材質方面以耐火板為主流。改良后的耐火板不僅光彩奪目,其耐熱、耐用性能更有顯著提高,一改以往質弱印象。成套廚具在儲物功能設計上亦愈顯精心、精密,一掃以往零亂、難尋的窘境。
在廚房整體化的觀念下,應當注意的是,并非所有的家電用品都可嵌人櫥內,應考慮到家電用品和櫥柜在材質和散熱性上的配合,否則會影響家電使用中的安全性,危害自身的安全。廚具的附件有水槽、龍頭、煤氣灶、脫排油煙機、洗碗機、垃圾桶、調料吊柜等等,可以自己購買或請設計人員代為購買,以作全盤考慮。
廚具的門板采用有阻燃性能的防火板、PVC模壓板、亞光烤漆板、超光亮鏡面板等。廚具的臺面板采用富美家貼面板外,還有色藝石和杜邦材料等。廚具的內部材料通常采用中密度板,比較好的材料橫截面上有綠色點狀的防火材料。
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