商品別名 |
單位食堂廚房設備,學校食堂設備,工廠廚房設備,員工食堂廚具 |
面向地區(qū) |
產地 |
廣東 |
|
品牌 |
永達浩泰 |
規(guī)格 |
18600611170 |
加工定制 |
是 |
適用范圍 |
中餐店設備 |
營銷 |
新品 |
員工食堂設備清單餐館廚房設備工廠食堂廚房設備單位食堂設備報價， 員工食堂廚房設備有哪些？食堂也叫飯?zhí)靡话阍O于機關、學校、醫(yī)院、工廠、、集體用餐的企事業(yè)單位、組織等，單位食堂為供應其內部職工日常餐飲。
類食堂廚具是烹調用具，主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。如電飯煲、電飯鍋、電磁爐、燃氣灶、大炒鍋。
第二類食堂廚具是儲藏用具，分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏柜等實現(xiàn)的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。
第三類食堂廚具是調理用具，主要包括調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著科技的進步，食堂廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。
第四類食堂廚具是進餐用具，主要包括食堂進餐時的用具和器皿等。如碗筷、湯勺、刀叉等
第五類食堂廚具是洗滌用具，包括冷熱水的供應系統(tǒng)、排水設備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾，應設置垃圾箱或衛(wèi)生桶等，現(xiàn)代食堂廚房還應配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設備。
學校食堂一般還有快餐座椅，配套設施有：超市、水果店、飲品店等，這些配套設施都集中在餐廳旁邊，便于人們的消費。食堂廚房通常會因為油煙、用電、用火等方面的原因不宜設置裝飾品，設計師可以在設計時，盡量使各種設備的造型和擺放顯得美觀一些。
大型食堂廚房設備清單，學校食堂的廚房設計應該從廚房的布局、廚房的設備、廚具的設置、廚房的地面和墻面等等這些方面這手，在廚房重要的安全和衛(wèi)生方面，又和其它方面相結合，使整個廚房更加方便人們的使用。
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