商品別名 |
商用電磁爐大鍋灶,果蔬分條機 |
面向地區(qū) |
全國 |
適用范圍 |
中餐店設備 |
商用大功率電磁爐是一種用于商業(yè)環(huán)境的大功率電磁爐。它通常具有更高的功率輸出，以滿足商業(yè)廚房等場合的需要。
商用大功率電磁爐通常具有以下特點：
1. 高功率輸出：商用大功率電磁爐通常具有較高的功率輸出，可以快速加熱食材，提高烹飪效率。
2. 多功能性：商用大功率電磁爐通常具有多種烹飪模式和功能，可以滿足不同菜品的需求，如煎、炒、燉、煮等。
3. 耐用性：商用大功率電磁爐通常采用的材料和工藝制造，具有較高的耐用性和可靠性。
4. 安全性：商用大功率電磁爐通常配備了多重安全保護措施，如過熱保護、漏電保護等，以確保使用過程中的安全性。
5. 易于清潔：商用大功率電磁爐通常具有易于清潔的設計，表面光滑，不易粘附食物殘渣，方便清潔和維護。
商用大功率電磁爐廣泛應用于餐飲、酒店、食堂等商業(yè)廚房場合，可以提高烹飪效率和節(jié)約能源。
商用電磁爐要要想用安全，線盤起到?jīng)Q定性因素。三種方法輕松識別真假全銅線圈種，買之前問清楚商家是否全銅線，控制線圈不等于全銅線圈，控制線圈包含同包鋁材質(zhì)，質(zhì)量差，成本低，我們可以看看同包鋁線剪斷之后，從橫截面可以看出顏色呈銀白色，全銅線圈才是材質(zhì)。第二種，手到或打開線盤，用刀片刮一下同包鋁材質(zhì)，會露出里面的鋁，我們放大五倍看看吧，可以清晰看到里面的鋁線呈銀白色，圈銅線圈不管怎么刮，表里如一。第三種，用打火機燒通包鋁會起火，容易引發(fā)事故，我們可以看處鋁線會融化成液態(tài)，全通就不會，使用更放心。接下來我們講講為什么不能選用通包鋁，通包鋁的成本肯定是比全空體很多的，用在大功率電磁爐上有很大的安全隱患，一容易小引起火災。通包鋁線圈再使用一。段時間后容易粉化，進而起火，引起火災。二、電損大，耗電量高。全通的導電性熱鋁通，包鋁線圈的淀損大，導致加熱同樣的食材時間久，耗電量高。三、長期使用放大70倍，里面降水垢，里面的鋁線會熔斷，不耐用且引發(fā)事故。所以切記不要貪圖眼前的利益，造成不必要的麻煩。江西摩力斯是為了讓電磁爐更耐用，堅持真材實料全用全銅線圈，敢承諾全通線圈，假一賠10萬。
為什么摩力斯商用電磁爐這么受市場歡迎？從使用成本來說：
1.用燃氣灶單灶頭熱力值每小時約三立方，對應的電池電量約9000瓦每時，一個小時滿負荷燃燒成本，燃氣為14元左右，電磁成本為11元左右，電磁爐比燃氣便宜
2.設備的成本，一臺普通的雙眼燃氣灶大概在3000元到5000元范圍，一臺普通的電磁雙眼灶在4000到8000元范圍，相差其實并不明顯。
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