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商品別名 |
土豆片零食 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
眼看見這土豆片，只覺得很“土”，平平無奇的包裝，形狀各異的薄片，一點(diǎn)都沒有經(jīng)過精心包裝的薯片看起來那么，有吸引力。
但是一打開包裝，給人的感覺就完全不一樣了，濃郁的土豆香氣撲面而來，混合著令人振奮的辛辣味。
薄薄的薯片，每一片都均勻的灑滿了辣椒面，帶著誘人的紅色。
麻辣土豆片不添加任何色素及添加劑，非油炸、低脂、片片香脆，還原來自家鄉(xiāng)的味道。吃上一口，土豆的醇香，輕薄香脆的口感在舌尖翻滾越吃越有味！正所謂：“辣嘴不辣心”。
這些土味薯片產(chǎn)地是貴州遵義，為什么這些地方的薯片好吃，是因?yàn)樵瀑F高原產(chǎn)出的高原土豆質(zhì)地更蓬松，淀粉含量更高。并且云貴人民從古至今，烹飪洋芋都是一絕！
分別品嘗了兩種產(chǎn)品，雖然都是土豆，但還是有絲絲區(qū)別：
土豆片辣味適中，咸淡控制也得當(dāng)，能感受到貴州特色的明顯辣味但控制在能接受的范圍內(nèi)。
土豆絲和土豆片味道竟然是有細(xì)微差別的，土豆絲香料味更重一些，也比土豆片更吸油，因此還是更偏愛土豆片。
酥脆，是控制的酥脆，想要土豆片口感酥脆，炸制過程為關(guān)鍵，這全依賴于師傅多年的經(jīng)驗(yàn)。將土豆洗凈削皮后均勻切成薄片，為使其口感更為爽脆，還需清水浸泡，除去多余淀粉。浸泡后的土豆片晾干下鍋，植物油恒溫過油。過油時(shí)間由師傅嚴(yán)格把控，多一秒則過焦，少一秒則欠脆。堅(jiān)持?jǐn)?shù)十年的手藝才確保了土豆片在出鍋時(shí)候脆而不焦。
在眾多“復(fù)雜”的洋芋美食中，洋芋片是簡(jiǎn)單方便食用的一個(gè)。路邊的小攤現(xiàn)炸現(xiàn)賣，放學(xué)后的貴州孩子人手一份，沒等到家一份洋芋片就光光了。你問為啥？這洋芋片香辣酥脆，片就辣上頭，吃上了根本停不下來啊！ 因?yàn)橛驼ㄑ笥笃瑢儆诹闶愁愅撂禺a(chǎn)，所以裝在袋子里就可以發(fā)到全國(guó)各地，讓其他地方饞貴州美食的小吃貨們，即使沒有去過貴州也可以搶先過把嘴癮！
每個(gè)地區(qū)都有它非常代表性的美味小吃，比如說貴州特產(chǎn)麻辣土豆片。這種土豆片口感香脆，表面灑的辣椒粉末更是點(diǎn)睛之筆，讓整個(gè)土豆片風(fēng)味更佳。大家如果想要購買的，在網(wǎng)上就有麻辣土豆片的批發(fā)，價(jià)格也并不貴，購買起來非常的方便。
黔西市春福食品有限公司 4年
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