商品別名 |
華美員工冰皮月餅 |
面向地區(qū) |
全國(guó) |
原產(chǎn)地 |
廣東 |
包裝規(guī)格 |
1*500g |
品種 |
蛋卷餅干 |
風(fēng)味特點(diǎn) |
廣式月餅 |
凈重 |
500g以上 |
口味 |
燒烤味 |
售賣方式 |
包裝 |
質(zhì)量等級(jí) |
優(yōu)等品 |
和朋友騎完車,并肩前行,看著夕陽(yáng)緩緩落下帷幕,一個(gè)中秋的夜晚即將來臨。沒有月餅的中秋該如何度過呢?我坐在石桌旁思忖著。這是一家別具風(fēng)格的農(nóng)莊,那小河邊破舊的帆布和徘徊的鴨群相映成趣;圈養(yǎng)的母雞竟撲騰著爬上了瘡痍的小樹上張望;一排排硬朗的竹枝間掛著悠閑的吊床……月亮,在遠(yuǎn)處害羞地亮起了微光。
下午,我們?cè)谶@兒燒烤,晚上則是豐盛的佳肴。菜端上來了,大人們?cè)谔炕鹕戏瓌?dòng)著鍋中鮮美的鵝肉,這一刻每個(gè)人都忘記了一切。
盼望著,盼望著,中秋節(jié)來臨了。溫馨的中秋夜帶給我快樂,帶給我美好的回憶……
那天,夜悄悄地來了,我站在陽(yáng)臺(tái)上仰望天空,看見了那些星星。我望著它們,用眼神與它們交流著快樂。風(fēng)兒從我臉頰上吹過,深藍(lán)色的天空在星星的裝點(diǎn)下顯得格外美麗。
“叮咚……”門鈴聲打破了月色下的寧?kù)o,爸爸回來了!他抱著一盒月餅,一走進(jìn)家門就問:“誰(shuí)要吃月餅?”還沒等爸爸說完,我跑到他跟前,搖著他的腿說:“爸爸,我要!我要!”“好好!”爸爸笑著說。
爸爸把水果和月餅放到陽(yáng)臺(tái)上的桌上。皎皎圓月把柔和的月光灑在了我家的陽(yáng)臺(tái)上,灑在月餅上,好漂亮的月餅。
媽媽從冰箱里拿出事先準(zhǔn)備好的酥皮和油皮,對(duì)我說:“要把它們各自均勻地分成十二個(gè)小團(tuán)團(tuán),然后搓圓,讓油皮把酥皮包起來,用搟面杖推平,再用手把面皮輕輕地卷起來,等待半小時(shí),讓面醒一醒,這樣重復(fù)兩次就可以包了肉餡了。”我不等媽媽說完,便抓起一大團(tuán)酥皮開始分段。我把酥皮和油皮這兒切一刀,那兒切一刀,沒多久就分好了?!扒泻昧?!”我大聲宣布。媽媽走過來一看,強(qiáng)忍著笑,對(duì)我說:“你自己看看,這切的勻嗎?”我一看,也差點(diǎn)笑出聲來,酥皮、油皮被我分的長(zhǎng)短不一,簡(jiǎn)直沒法看。媽媽說,如果酥、油皮沒有按配方的重量均勻地分好,月餅是做不成功的。看來做什么事都要認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn),唉,只有重新再分了。好不容易按照操作配方做好了月餅皮,接著就是包肉了。
我學(xué)著媽媽的樣子,用大拇指把面團(tuán)的中間按下去,然后把肉塞進(jìn)去,使勁用手把周圍的面皮往上推,試圖把肉丸“囚禁”在里面,可我剛把肉給塞進(jìn)去,左邊的面皮便裂了一道口子,鮮紅色的肉餡露了出來,我好不容易把這個(gè)口子堵上,右邊又裂開了一道口子,肉餡好像在和我捉迷藏呢,我這兒把它堵上,它又在那兒給我探出了頭。幾次下來,我實(shí)在是玩不動(dòng)了,只好向媽媽求助。媽媽笑瞇瞇地從我手中接過月餅,把雙手蓋在月餅上,用雙手的溫度把餅皮捂軟,再用手指把餅皮的邊緣拉伸拉寬。沒過多久,肉餡竟乖乖地被“關(guān)”在了里面。于是,我依葫蘆畫瓢,一口氣修復(fù)了三個(gè)我之前做的月餅。
終于完工了!我在月餅表面涂上層蛋黃,撒上香香的黑芝麻,把它們送進(jìn)了烤箱。看著一只只胖乎乎的鮮肉月餅烤得外焦里嫩,聞著陣陣的肉香,我真是“口水直流三千尺”。終于,月餅出爐了,我們?nèi)覉F(tuán)坐在一起,吃著鮮嫩可口的鮮肉月餅,爸爸連夸我們是能干的小廚師。
雖然雨聲潺潺,雖然沒有明月相伴,但只要一家人其樂融融地在一起,這個(gè)中秋也一樣可以過得幸福美滿。
我比較喜歡吃廣式月餅,拆開一個(gè)包裝精美的月餅,??!只見月餅的外皮金燦燦的,上面刻著美麗的圓形圖案,整個(gè)輪廓是一個(gè)花的形狀,四周刻著美麗的花邊。在燈光的照耀下,月餅表面的油一閃一閃的,仿佛整個(gè)月餅就是一塊金燦燦的黃金餅。我的口水都要流出來了,正想咬的時(shí)候突然被媽媽制止了,只見媽媽拿著月餅進(jìn)了廚房,我一路尾隨,看媽媽在搞什么鬼,??!媽媽把月餅放入微波爐轉(zhuǎn)了幾秒鐘,然后放入我手中,笑著說:“現(xiàn)在可以品嘗了!”我一臉疑惑,心里不停嘀咕,“這月餅加熱了應(yīng)該更好吃吧?!币幌氲竭@兒我就迫不及待地咬了一口,頓時(shí)一股奶黃漿液流入我的口腔,瞬間在嘴巴里彌漫開來,那奶黃漿液是那么的順滑,那么的柔軟,那甜味是那么的甜,一直沁入到我的心頭,回味無窮。媽媽告訴我,這款月餅是今年,要從香港代購(gòu)回來呢,叫流心奶黃月餅,加熱后再吃,里面的奶黃餡是流心的,很受大家喜愛呢。
東莞市華美食品有限公司 9年
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