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營養(yǎng)均衡與飲食配合
1. 避一依賴，補充關(guān)鍵營養(yǎng)素
易缺乏營養(yǎng)素：
蛋白質(zhì)：代餐粉蛋白質(zhì)含量有限，需搭配雞蛋、瘦肉、豆腐等（每日每公斤體重需 1.2-1.5g 蛋白質(zhì)）；
必需脂肪酸：每日食用 10g 堅果（如杏仁、核桃）補充 Omega-3；
維生素與礦物質(zhì)：長期食用需額外補充復(fù)合維生素（尤其是維生素 D、鐵、鈣）。
案例：午餐吃代餐粉時，下午加餐可吃 1 小把藍(lán)莓（補維生素 C）+ 1 杯無糖酸奶（補鈣和益生菌）。
2. 搭配天然食物，優(yōu)化飲食結(jié)構(gòu)
正餐建議：
蔬菜：每餐至少 500g 綠葉菜（如菠菜、西蘭花），補充膳食纖維和維生素；
脂肪：烹飪用橄欖油、牛油果，避免反式脂肪（如油炸食品）。

谷物復(fù)合膳食纖維代餐粉是一種以谷物為主要原料，搭配多種膳食纖維及其他營養(yǎng)成分制成的功能性代餐食品，常用于控制體重、補充膳食纖維或調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。
核心成分與配方特點
基礎(chǔ)谷物原料
常見谷物：燕麥、玉米、糙米、小麥、蕎麥、藜麥等，提供碳水化合物、B 族維生素及植物蛋白。
特點：全谷物保留麩皮和胚芽，膳食纖維（如 β- 葡聚糖、抗性淀粉）和礦物質(zhì)（鐵、鋅）含量更高，飽腹感強于精制谷物。
復(fù)合膳食纖維添加
水溶性膳食纖維：菊粉、低聚果糖（FOS）、聚葡萄糖、瓜爾膠等，能溶于水形成凝膠，延緩血糖上升，促進(jìn)益生菌增殖。
不溶性膳食纖維：燕麥纖維、小麥纖維、抗性糊精等，增加糞便體積，促進(jìn)腸道蠕動，預(yù)防便秘。
其他功能性纖維：魔芋粉（含葡甘聚糖，吸水膨脹性強）、奇亞籽（富含 Omega-3 和可溶性纖維）。
營養(yǎng)強化成分
蛋白質(zhì)：大豆蛋白、乳清蛋白、豌豆蛋白，提升代餐的飽腹感和營養(yǎng)均衡性。
維生素與礦物質(zhì)：添加維生素 B 群、維生素 C、鈣、鐵等，避免代餐期間營養(yǎng)缺乏。
其他添加劑：天然甜味劑（赤蘚糖醇、甜菊糖）、香精（如香草、草莓味）、益生菌（調(diào)節(jié)腸道菌群）。

食用方法與搭配建議
替代一餐的食用方式
取 25-30g 代餐粉，加入 200-250ml 溫水或低脂牛奶，攪拌均勻后飲用，可搭配 1 個雞蛋或少量堅果，增加蛋白質(zhì)和健康脂肪。
加餐或膳食纖維補充
下午饑餓時用 15g 代餐粉沖飲，緩解饑餓感，避免吃零食。
與其他食材搭配
加入酸奶、香蕉、藍(lán)莓打成奶昔，提升口感和營養(yǎng)；煮燕麥粥時加入代餐粉，增加纖維含量。