適用對象特定人群,見包裝凈含量100g(5g/袋)儲存方法見包裝沖調(diào)方法見包裝生產(chǎn)日期見包裝
概念與定義
牛初乳特殊膳食粉是以牛初乳為主要原料,經(jīng)過加工制成的適用于特定人群的粉狀食品。牛初乳是健康母牛產(chǎn)仔后 72 小時內(nèi)所分泌的乳汁,富含活性球蛋白、乳鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)、多種微量元素等營養(yǎng)成分。
營養(yǎng)成分
球蛋白:如 IgG、IgA、IgM 等,能夠與病原微生物及毒素等抗原結(jié)合,形成抗體,增強人體力,幫助抵抗各種病毒、細菌等病原體的侵襲。
生長因子:包含 7 種以上的生長因子,可促進肌肉生長,加快受損或老化的組織和肌肉的修復,促進脂肪燃燒,增加骨骼密度,使皮膚恢復彈性。
其他營養(yǎng)物質(zhì):含有豐富的乳鈣質(zhì)、蛋白質(zhì)、牛磺酸、膽堿、磷脂、腦肽、維生素和微量元素等,能為人體提供多種必需的營養(yǎng)成分。

牛初乳特殊膳食粉的食用禁忌
過敏人群:對牛乳蛋白過敏者,食用后可能出現(xiàn)皮膚發(fā)紅、瘙癢、呼吸急促、皮疹等過敏癥狀,應避免食用。
乳糖不耐受者:牛初乳中乳糖含量較高,乳糖不耐受者食用后可能會出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀,可選擇無乳糖或低乳糖配方的產(chǎn)品。
嬰幼兒:牛初乳的成分和人乳差別較大,且缺乏足夠安全性研究,尤其是 1 歲以下嬰幼兒,消化系統(tǒng)尚未完全發(fā)育,難以消化吸收其中的營養(yǎng)成分,不建議食用。
特殊疾病患者:腹瀉、胃出血以及肝功能受損者,因牛初乳中含有較高的蛋白質(zhì)和脂肪,可能導致不良反應,不宜食用;患有糖尿病的人要謹慎食用,因為其中含有糖分,容易導致血糖升高;腎功能不全者不宜大量食用,因其含有一定量的鉀元素,可能造成腎負擔。

食用方法
直接口服:將牛初乳特殊膳食粉直接放入嘴里,用水或其他飲料沖洗下去。
加入飲料:可加入牛奶、豆?jié){、果汁等飲料中攪拌均勻后飲用。
調(diào)配粥湯:加入粥、湯中調(diào)配,增加營養(yǎng)價值。
做成甜點:加入蛋糕、布丁、冰淇淋等甜點材料中制作甜點。