玉顆珊珊下月輪，殿前抬得露華新。”唐代大詩人皮日休曾經(jīng)寫過這樣的詩句。的確，中秋節(jié)的月亮格外的大，格外的園，格外的亮，格外的美。

　　抬頭望向浩瀚的夜空，空中的明月仿佛是一顆鉆石鑲在一塊的藍(lán)寶石上，煞是美麗。在這樣的夜空下品嘗月餅真是一件快樂的事情??！我打開一個(gè)棗泥餡的月餅，??！只見月餅的外皮金燦燦的，上面刻著美麗的圓形圖案，整個(gè)輪廓是一個(gè)花的形狀，四周刻著美麗的花邊。在燈光的照耀下，月餅表面的油一閃一閃的，仿佛整個(gè)月餅就是一塊金燦燦的黃金餅。

　　我用食指和拇指將月餅輕輕拿起，慢慢地咬了一小口。頓時(shí)一股濃濃的棗味兒彌漫在我的嘴里，棗泥餡是那么柔，那么軟，那么滑！那種甜絲絲的感覺只沁入我的心底。

　　我又打開一袋黑芝麻餡的月餅，這個(gè)月餅上得花紋是花形的，看著就讓人垂涎三尺。我迫不及待地咬了一口，芝麻的濃香蔓延開來，簡(jiǎn)直甜得醉人，香得迷人。

八月十五月兒圓啊，又到一年中秋節(jié)……”一年一度的中秋節(jié)終于來到了，本想全家去西太湖好好欣賞一番“海上升明月，天涯共此時(shí)”的良辰美景，可惜天公不作美，只有綿綿的陰雨相伴，又冷又濕，哪兒都不能去。媽媽看我失望的樣子，笑著說：“沒事兒，今年中秋節(jié)雖然不能出去玩，媽媽和你一起做好吃的鮮肉月餅！”我一聽，立刻興奮了起來，“真的嗎？太棒了，現(xiàn)在就做吧！”媽媽爽快地答應(yīng)了。

媽媽從冰箱里拿出事先準(zhǔn)備好的酥皮和油皮，對(duì)我說：“要把它們各自均勻地分成十二個(gè)小團(tuán)團(tuán)，然后搓圓，讓油皮把酥皮包起來，用搟面杖推平，再用手把面皮輕輕地卷起來，等待半小時(shí)，讓面醒一醒，這樣重復(fù)兩次就可以包了肉餡了。”我不等媽媽說完，便抓起一大團(tuán)酥皮開始分段。我把酥皮和油皮這兒切一刀，那兒切一刀，沒多久就分好了?！扒泻昧?！”我大聲宣布。媽媽走過來一看，強(qiáng)忍著笑，對(duì)我說：“你自己看看，這切的勻嗎？”我一看，也差點(diǎn)笑出聲來，酥皮、油皮被我分的長(zhǎng)短不一，簡(jiǎn)直沒法看。媽媽說，如果酥、油皮沒有按配方的重量均勻地分好，月餅是做不成功的?？磥碜鍪裁词露家J(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)，唉，只有重新再分了。好不容易按照操作配方做好了月餅皮，接著就是包肉了。

終于可以開吃啦！我把餅先卷起來，放在鼻子前先聞了一下，??！微微燒焦的面皮散發(fā)出來的特有的焦香與芝麻混合在一起，令我垂涎三尺。我又看了看那白里透綠的面皮，如一個(gè)玉盤一般。但此時(shí)的我已經(jīng)按捺不住我的“吃貨本色”，將餅大口大口地往嘴里塞。頓時(shí)，我的口中溢滿了芝麻、餅皮、青菜與鮮肉的香氣，將四種食材細(xì)嚼一番，其滋味更是妙不可言。咬下去時(shí)，餅皮柔軟而不失彈性，菜與肉也緊緊地附著在餅皮里面；芝麻很脆，同時(shí)也非常酥香；肉有肥有瘦，絲毫不失肉類的原汁原味；青菜作為的素菜，一點(diǎn)不遜色于其它菜，尤其是它的色澤，令我食欲大增。

才吃了一口，我就張開了嘴巴，再吃第二口，月亮餅是我愛吃的食物之一，但一年只能吃上幾天，所以，我得趁這個(gè)時(shí)候多吃一些，不能錯(cuò)過。

爸爸媽媽也來品嘗，他們也不停的贊嘆到：“味道可真不賴呀！”外婆臉上已經(jīng)樂開了花。

我如風(fēng)卷殘?jiān)瓢愠缘袅艘粔K餅，打了個(gè)飽嗝，對(duì)外婆豎起了大拇指。外婆說：“下次多做幾次給你吃?！蔽覄e提多高興了。

中秋節(jié)，我們家人團(tuán)圓，一起吃月亮餅，多么幸福?。〉铝溜灂?huì)做的人不多，我也要學(xué)會(huì)它，將這門手藝傳承下去！