駱駝是草原五畜之一，有靈性的動(dòng)物，也是草原絲綢之路的代表，作為歐亞大陸之間傳播文明的使者，它功不可沒。若不是幾千年前的駝隊(duì)穿越戈壁、翻山越嶺，把草原的文明帶出去，再把外面世界的文明帶回來，或許人類的歷史便又是另一番樣子。從西撒哈拉到蒙古，市場(chǎng)上對(duì)駱駝奶的需求很大，僅阿拉伯估計(jì)就有2億潛在的消費(fèi)者。但是，駱駝奶的產(chǎn)量卻很少。

看配料表，現(xiàn)在食品嚴(yán)格，沒有純粹私自裝的奶粉，不存在隨便罐裝的問題，如果是純的駝奶粉，配料只有生駝乳，或者叫駱駝生鮮乳；而非純的駝奶配料表里除了駝奶之外，還會(huì)有其它添加，這樣的也叫配方奶，而相對(duì)差的配方奶里，有些會(huì)添加“牛奶”，具體表現(xiàn)的字樣是【全脂乳粉】或【脫脂乳粉】，也有添加【乳清粉】的，這些是非純的駝奶粉，但不能說不純的就是次品，只能說不同人群所需要不同奶粉。

沖泡駝奶粉時(shí)，要注意水的溫度，不可以直接使用沸水沖泡，會(huì)降低其營(yíng)養(yǎng)成分，使用60°的溫開水沖服，建議每日兩杯，早晚各一杯

駱駝奶是一種新型健康奶種類，具有諸多的保健和藥用功效，開始逐漸被我國(guó)居民重視，其需求也呈現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，有市場(chǎng)就會(huì)帶來弄虛作假的情況，目前市面上的駝奶粉是五花八門的，各種各樣的都有，你以為是買到了有營(yíng)養(yǎng)的，實(shí)際那必是科技與狠活啊。買駝奶粉要看配料表不然買的就是固體飲料了。

全脂駝乳粉，指的是純的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，不易吸收，不適合老年人
初乳配方駝乳粉,初乳指的是母駝產(chǎn)犢后10天內(nèi)分泌的乳汁，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高益生菌駝乳粉，添加了益生菌，適合老年人，調(diào)理腸胃，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也高
駝奶營(yíng)養(yǎng)蛋白粉，純純的智商稅，駝奶含量5%就算高的，全是大豆粉，沒有駝奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

駱駝的哺乳期為14~16個(gè)月，不同期間的駱駝乳，名稱不同，營(yíng)養(yǎng)略有差異，適用人群也略有不同。
由于駝初乳中溶菌酶、乳鐵蛋白、球蛋白等活性成份，比駝常乳含量更高，因此駝初乳在抑制病菌的繁殖，、促進(jìn)組織生長(zhǎng)方面，擁有更好地效果，特別適合急需提高的人群。