保質(zhì)期冷藏15天貯藏條件見包裝配料生駝乳
戈壁鮮駝乳是指戈壁地區(qū)駱駝所產(chǎn)的新鮮乳汁,以下是關(guān)于它的詳細介紹:
營養(yǎng)成分
蛋白質(zhì):每 100 克駝乳含 4.42 克蛋白,其中球蛋白含量是牛乳的 3 倍,乳鐵蛋白含量達 1.5mg/mL,能激活人體巨噬細胞活性,。
脂肪酸:中鏈脂肪酸(C8-C12)占比 28%,可快速供能且不堆積;棕櫚油酸(C16:1)含量是牛乳的 5 倍,是調(diào)節(jié)血脂的關(guān)鍵成分;共軛亞油酸(CLA)含量達 0.8 克 / 100 克,具有潛力。
維生素:維生素 C 含量 296mg/L,是橙汁的 3 倍;維生素 D 含量 692μg/L,可助力鈣吸收效率提升 70%;B 族維生素,其中 B12 含量比牛乳高 1.8 倍。
其他:駱駝奶中的納米抗體可保護胰島素不被胃酸破壞,使有效吸收率提升 40%;還含有超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽過氧化物酶(GSH-Px)等抗氧化成分,以及瑞士乳桿菌、馬乳酒樣乳桿菌等益生菌,有助于清除自由基、改善腸道屏障功能。

生產(chǎn)與加工
采集:駱駝沒有儲奶功能,是反射性泌乳,每次擠奶前需小駱駝先吸奶刺激,母駱駝才會分泌乳汁。擠奶過程需要遵循嚴格的衛(wèi)生標準,確保奶源的安全與純凈。
保鮮與運輸:鮮駝奶對保鮮技術(shù)和物流時效要求很高,通常需要在擠奶后 30 分鐘內(nèi)降溫到 0-4 度,并在 1 小時內(nèi)到達鮮奶加工廠,全程采用冷鏈運輸,以保持駝奶的新鮮度和營養(yǎng)活性。
加工:加工廠會采用的殺菌技術(shù),如美國 INF 超 0.09s 超瞬時殺菌,殺菌時間僅為傳統(tǒng)巴氏殺菌的 1/150,能相對保留更多的營養(yǎng)和活性物質(zhì)。每一批駝奶出廠前都要進行多次檢測,確保產(chǎn)品質(zhì)量。

英格蘇戈壁鮮駝乳是內(nèi)蒙古英格蘇生物科技有限公司旗下的一款駝乳產(chǎn)品,以下是關(guān)于它的詳細介紹:
奶源優(yōu)勢
駝種:英格蘇戈壁鮮駝乳的奶源來自內(nèi)蒙古烏拉特后旗的雙峰紅駝,屬于國家二級保護畜種,素有 “草原珍珠” 的美稱。這種駱駝產(chǎn)出的奶沒有腥膻味,且營養(yǎng)價值。
天然飼養(yǎng):紅駝以戈壁沙漠中的梭梭、沙棘、芨芨草、駱駝刺、苜蓿等高藥用價值的天然植物為食,飲用沙漠戈壁純凈水,使得駝乳的營養(yǎng)價值更高。
標準化養(yǎng)殖:英格蘇建立了 9 處高標準紅駝養(yǎng)殖基地,采用 “公司 + 合作社 + 基地 + 養(yǎng)殖牧戶” 的方式運營,通過規(guī)?;?、標準化、科學(xué)化飼養(yǎng),確保每一滴駝奶都來自健康的駱駝。

生產(chǎn)加工
冷鏈運輸:鮮奶擠出來后 30 分鐘內(nèi)降溫到 0-4 度,1 小時內(nèi)到達鮮奶加工廠,全程采用冷鏈運輸,確保駝奶的新鮮度和品質(zhì)。
殺菌技術(shù):采用美國 INF 超 0.09s 超瞬時殺菌技術(shù),殺菌時間僅為傳統(tǒng)巴氏殺菌的 1/150,能相對保留更多的營養(yǎng)和活性物質(zhì)。
嚴格質(zhì)量檢測:每一批駝奶出廠前都要經(jīng)過多次嚴格的質(zhì)量檢測,確保產(chǎn)品符合高標準的質(zhì)量要求,讓消費者喝到安全、放心的駝奶。

英格蘇戈壁鮮駝乳營養(yǎng)豐富,適合多種人群飲用,具體如下:
缺陷、體虛乏力人群:駝奶含有溶菌酶、過氧化物酶、乳鐵蛋白和球蛋白等保護性蛋白,在機體的抗病機制方面起著重要的作用,能幫助,適合功能較差、容易體虛乏力的人群。
心神不定、睡眠欠佳人群:駝奶中含有人體無法合成的色氨酸、亮氨酸等必需氨基酸,具有鎮(zhèn)靜和催眠的作用,可降低對疼痛的敏感性,緩和焦躁及緊張情緒,有助于提高睡眠質(zhì)量,適合睡眠不好的人群。
成長關(guān)鍵時期的兒童:駝奶中蛋白質(zhì)、脂肪和鈣的含量比牛奶更高,且營養(yǎng)成分更接近人乳,含有大量的活性蛋白,還含有更多的維生素 A、B 族等,有助于兒童生長發(fā)育,預(yù)防近視,是成長期兒童的營養(yǎng)奶源。
術(shù)后恢復(fù)人群:駝奶脂肪球分子小,更易被人體吸收消化,并且富含牛奶中缺少的乳鐵傳遞蛋白和溶菌酶,這兩種具有殺菌作用的物質(zhì)可強化人體的系統(tǒng),促進傷口愈合,是術(shù)后恢復(fù)人群增強體質(zhì)的理想乳制品。

產(chǎn)品種類豐富:英格蘇注重產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新,已上市產(chǎn)品包括全脂駝奶粉、兒童配方駝乳粉,中老年配方駝乳粉、駝奶貝、駝奶餅干等,可滿足不同消費者的需求,相關(guān)產(chǎn)品還入選 “內(nèi)蒙古味道” 名錄等,獲得 “天賦河套” 授權(quán),品牌影響力較強。