一只碗如何可以拍出2億多港幣的天價(jià)？這只打破世拍記錄，香港春拍的“天價(jià)碗”，正是清朝康熙年間由景德鎮(zhèn)御窯廠燒制的“清康熙御制粉紅地琺瑯彩開光花卉碗”。據(jù)了解，該碗色彩艷麗，其“粉紅作地”的裝飾手法在當(dāng)時(shí)并不多見，進(jìn)而引發(fā)人們對(duì)康熙年間中國(guó)彩瓷史的發(fā)展變化產(chǎn)生了濃厚的興趣。

近10年來，清三代（(康熙、雍正、乾隆）的粉彩瓷器拍賣價(jià)不斷飆升，并且跨越億元關(guān)口。2018年一只清乾隆 斗彩加粉彩暗八仙纏枝蓮紋天球瓶在佳士得拍賣行舉行的春季單件專品拍賣會(huì)上以1.306億港元買下。據(jù)悉，該瓶曾于1975年出現(xiàn)在倫敦佳士得的拍賣會(huì)上，當(dāng)時(shí)的成交價(jià)格為1.6萬英鎊，30年時(shí)間，身價(jià)暴漲了近千倍。

我國(guó)瓷器發(fā)展到清乾隆時(shí)期，可以說是集歷代名窯之大成，制作了許多精巧無比的瓷器。制瓷中心景德鎮(zhèn)，薈萃了一代能工巧匠，有“工匠來八方，器成天下走”之說。御窯廠規(guī)模龐大，在督陶官的管理下，每年燒造瓷器都在數(shù)十萬件左右。燒出的瓷器無論是精美奇巧的造型，還是五彩繽紛的釉色和豐富多彩的紋飾，都堪稱為“一代之奇”。

定窯在唐代時(shí)就已是瓷場(chǎng)，專燒白釉、黃釉瓷，到宋代發(fā)展迅速，比之前更大更有名，大量燒制白瓷，其次有黑釉、醬釉、綠釉、白地褐花等品種。白瓷胎土細(xì)膩，胎質(zhì)薄而有光，釉色純白滋潤(rùn)，上有淚痕，釉為白玻璃質(zhì)釉，略帶粉質(zhì)，因此稱為粉定，亦稱白定。其它瓷器胎質(zhì)粗而釉色偏黃俗稱土定；紫色者為紫定；黑色如漆的為黑定，傳世極少。

北宋官窯的裝飾手法既不是彩繪，也不是刻劃，而是使用開片的技法，通過人為的手段使釉面出現(xiàn)各種各樣長(zhǎng)短大小不一，縱橫交錯(cuò)環(huán)繞的開片，來表現(xiàn)瓷器的內(nèi)涵，并達(dá)到美化外觀的目的。這種手法跳出了傳統(tǒng)裝飾技法的框架和束縛，用簡(jiǎn)潔、自然的線條表達(dá)出深刻的涵義和意境，使原本單調(diào)乏味的釉面陡然生輝，真可謂，實(shí)在是出人意料，令人驚嘆不已，堪稱古今中外瓷器釉面裝飾的經(jīng)典的杰作。

中國(guó)古陶瓷制作的歷史雖然十分悠久，但受陶瓷材質(zhì)的限制，陶瓷的裝飾手法非常有限，基本采用的是彩繪和刻劃這兩種技法。彩繪是通過在器面施以色彩和圖案來表現(xiàn)一定的主題和意向，這種技法源自上古時(shí)代的彩陶，逐漸發(fā)展到釉上彩和釉下彩，并延續(xù)到現(xiàn)代，貫穿了中國(guó)陶瓷史的整個(gè)過程。而刻劃這種手法則是通過在陶瓷表面刻劃出線條和圖案來達(dá)到裝飾陶瓷的目的，在漫長(zhǎng)的實(shí)踐過程中，又進(jìn)化出鏤雕堆塑等更為復(fù)雜的技法，使陶瓷的裝飾由平面進(jìn)入立體的階段。