關(guān)鍵詞 |
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面向地區(qū) |
全國 |
原產(chǎn)地 |
新疆 |
適用對象 |
中老年 |
代加工是因為我們都知道新鮮駝奶儲存略有困難,所以駱駝奶粉生產(chǎn)工廠一般都會選擇內(nèi)蒙古或者新疆的正規(guī)廠家(因為地理環(huán)境的原因我國駱駝數(shù)量多的地方只有新疆和內(nèi)蒙古,其中新疆又是駱駝之鄉(xiāng))
全脂駝奶粉是由駱駝的乳汁制成的奶粉,其脂肪含量較高,通常為10%至12%。全脂駝奶粉含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素等營養(yǎng)成分,有助于、促進生長發(fā)育、增強骨骼密度等。此外,駝奶中含有一種名為“乳糖”的糖類,該成分易于消化吸收,對于不耐乳糖的人群來說更為適宜。全脂駝奶粉可作為奶制品的替代品,適用于各個年齡段人群。
駱駝奶粉顧名思義是駱駝奶加工成的駱駝奶粉, 駱駝奶粉生產(chǎn)工廠采用了的低溫干燥技術(shù),制粉過程區(qū)別于目前牛奶奶粉生產(chǎn)過程中必經(jīng)的高溫破壞過程,并未添加任何額外的添加劑,基本保留了純駱駝奶中的全部營養(yǎng)成分,僅僅脫去水和部分脂肪。奶粉沖調(diào)成的駱駝奶除去了原奶的膻味,使得駱駝奶原有的奶香味更加濃郁,更適合人們飲用!
1、不高溫沖調(diào),沖調(diào)駱駝奶粉的水溫不宜過高,過高的水溫會降低駱駝奶粉中一些營養(yǎng)物質(zhì)的活性,建議水溫保持在50~60℃時沖調(diào)。
2、駱駝奶粉的每天攝入量30克,可分早晚兩次,沖調(diào)時杯內(nèi)先放水再放粉,水溫不得60℃(防止活性成分流失) 。
3、駱駝奶粉開罐后當(dāng)天喝完為宜,且新疆駝奶廠家建議駱駝奶粉開蓋后盡量在一月內(nèi)食用,避免發(fā)潮。
4、駱駝奶粉廠家對駝奶粉的保存時間和儲藏方式都有明確的指示,時間過長或者受潮的駝奶粉要選擇更換,不要繼續(xù)飲用。
5、從熱量上看,駝奶的飽腹感較強,一小杯駝奶就能有效緩解饑餓感,避免睡前饑餓睡不著。
所以,駝奶是夜宵的好選擇。用駝奶當(dāng)夜宵,營養(yǎng)高,方便飲用,不易過量,熱量較低,對于預(yù)防肥胖而言,遠(yuǎn)比吃方便面、面條、餅干、面包、烤串等更有利。 按照我國膳食指南推薦,每天推薦食用相當(dāng)于300克的乳及乳制品。如果飲食偏素或鈣質(zhì)攝入不足,可以適當(dāng)提高駝乳的攝入量,也是完全沒問題的。
飲用駝奶粉的禁忌:
1、不能同時食用的食物:駱駝奶粉和韭菜(或)不能一起吃駱駝奶與含草酸多的韭菜(或)混合食用,就會影響鈣的吸收。
2、駱駝奶粉和果汁不能一起吃。駱駝奶粉中的蛋白質(zhì)80%以上為酪蛋白,如在酸性情況下,酪蛋白易凝集,易導(dǎo)致消化不良和腹瀉,因此在食用駱駝奶或乳制品后建議不要馬上食用水果。 3、橘子與駝奶粉不能一起吃。在喝駱駝奶前后1小時左右,不宜吃橘子。因為駱駝奶中的蛋白質(zhì)一旦與橘子中的果酸相遇,就會發(fā)生凝固,從而影響駱駝奶的消化與吸收,在這個時間段里也不宜進食其他酸性水果。
4、駱駝奶粉與巧克力。駱駝奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣,而巧克力含有草酸,兩者同食會結(jié)合成不溶性草酸鈣,大影響鈣的吸收。甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長緩慢等現(xiàn)象。
5、駝奶粉與藥。有人喜歡用駱駝奶代替白開水服藥,其實,駱駝奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。由于駱駝奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜,使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng),形成非水溶性物質(zhì),從而影響的釋放及吸收。因此,在服藥前后1小時也不要攝入駱駝奶。
駝奶的功效與作用
補鈣、促進消化
駝奶即駱駝奶,經(jīng)常建議身體虛弱的人飲用駝奶,以增強身體的抵抗力。駝奶除了富含維生素C以外,還含有大量人體所需的不飽和脂肪酸、鐵和維生素B。駝奶主要具有補鈣健骨、促進消化吸收等功效。
1、補鈣健骨:?駝奶中含有大量的鈣元素,且容易被消化吸收。經(jīng)常喝駝奶,可以起到補鈣健骨、預(yù)防骨質(zhì)疏松及促進兒童生長發(fā)育的作用。
2、促進消化吸收:駝奶中富含雙歧桿菌V9、乳桿菌、乳鐵傳遞蛋白、溶菌酶P8和氨基酸,可有效清理腸胃道的有害物質(zhì),對老年人強健骨骼、養(yǎng)心養(yǎng)胃、保護肝臟有明顯功效。
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