蘋果采摘后至落葉前還有一兩個前月的時間，這段時間是養(yǎng)分積累期。這段時間積累的養(yǎng)分在落葉會回流到根系和主干中貯存，作為來年的貯備營養(yǎng)，為來年萌芽、展葉、開花坐果提供營養(yǎng)。貯備營養(yǎng)足了，抗病害能力強，抗凍害、抗倒春寒的能力就強，腐爛病、干腐病很大程度上與凍害有關(guān)。下面會有詳細(xì)介紹。
采果后的工作主要包括：
1、修剪。對生長旺而枝條密的幼樹或大樹咋新梢停長后20天左右到落葉前30-40天進(jìn)行的修剪。通過這次修剪，可疏除過密枝解決通風(fēng)透光條件，促進(jìn)葉片后期的光合作用和蒸騰作用，使葉片延遲衰老，提高光合產(chǎn)物，充實枝條和花芽。
2、保葉。采后至落葉休眠還有1個多月的時間 ，此間防病保葉更至關(guān)重要。采果后連續(xù)1-2次潰腐靈+沃豐素，殺菌加補充營養(yǎng)，通過噴施，可顯著延長葉片的功能期，提高光合效率，以利果樹越冬和第二年生長結(jié)果。
3、有腐爛病、干腐病的，可用潰腐靈+大蒜油刷干。果樹枝干上的病害，用潰腐靈防治得到全國各地的效果反饋，屢試不爽。因為潰腐靈中的魚腥草、紫草素有促進(jìn)傷口愈合的作用，秋季多涂抹幾次，新皮會從里面長出來。另外，其中富含豐富的氨基酸、多肽多糖類物質(zhì)，被樹皮吸收后能營養(yǎng)復(fù)壯樹體。腐爛病、干腐病的發(fā)生與凍害密切相關(guān)，凍害嚴(yán)重的地區(qū)，腐爛病就重，嚴(yán)重的會導(dǎo)致死樹。凍害發(fā)生的原因有以下幾點：
（1）不同砧木對其嫁接品種抗寒性有差異
（2）嫁接部位生長勢弱，易受凍
（3）秋冬寒流來的早，低溫既低持續(xù)時間又長，冬季氣溫多變、晝夜溫差大，樹體易受凍。
（4）倒春寒溫度低，使解除休眠的樹體嚴(yán)重受凍。
（5）重修剪、多打頭、樹勢旺，秋梢停長遲的樹易受凍
（6）采收過晚，果實易凍在樹上，同時樹的儲藏營養(yǎng)消耗于果實上太多，自身積累少，易受凍。
（7）病蟲害嚴(yán)重造成樹體衰弱，葉片受損、早落葉，樹體凍害嚴(yán)重。另外，地勢、坡向、水體和是否有防護(hù)林都影響果樹凍害發(fā)生。
4、秋施基肥。以腐熟的有機(jī)肥和奧農(nóng)樂為主。先挖溝，然后加入一些作物秸稈、雜草、枝葉、上覆蓋有機(jī)肥和奧農(nóng)樂。奧農(nóng)樂是土壤調(diào)理劑，內(nèi)含中藥、8種有益菌群、海藻（促生根作用）、礦質(zhì)元素，與有機(jī)肥搭配，可提高肥力，改良土壤，提高土壤透氣性，增加土壤有益菌含量，減少有害菌。撒施是將肥料撒在距樹干50cm以外的樹冠下，然后耕翻20cm深。研究表明，地表下15cm左右的表層根對花芽分化和果品質(zhì)量的影響大。
有根腐、黃化的可用青枯立克+地力旺+沃豐素灌根。促進(jìn)新根，殺菌根系附近菌源，為樹體補充營養(yǎng)，提高土壤中有益菌數(shù)量，改良土壤，提高肥力和透氣性。
潰腐靈:中(草)藥制劑，具有修復(fù)傷口、調(diào)理生長、殺菌廣譜（傳導(dǎo)殺菌、直接殺菌）、對作物安全等特性，對侵染性與生理性混發(fā)病害具有良好的防治效果。其用法包括枝干涂抹、根部灌根和清園高濃度噴霧。
靚果安:中（草）藥制劑，殺菌廣譜、傳導(dǎo)良好、復(fù)壯樹體，對提高葉片光合作用，增加葉、果蠟質(zhì)層，減少日灼有良好作用。其用法為葉部噴霧，因為其具有安全性較高特性，可以在作物生長敏感時期、發(fā)病條件臨近、病癥加重初期適當(dāng)高濃度使用。高濃度使用時防病治病、營養(yǎng)復(fù)壯效果顯著提高，連續(xù)使用有累積效果。
青枯立克：中藥制劑，主治根腐病、立枯病等，雙向傳導(dǎo)能力強，內(nèi)含殺菌成分（綠原酸、生物堿等）及營養(yǎng)復(fù)壯成分（氨基酸、多糖等），能殺菌、，調(diào)理內(nèi)循環(huán)，，增強抗病能力，修復(fù)傷口，減少病菌侵入途徑等作用，同時具有補充營養(yǎng)、輔助生根、提苗快、長勢好等作用，連續(xù)使用無抗藥性。
地力旺：生物菌劑，EM菌劑是活的生命體，有效活菌數(shù)50億/克，其作用一是改變土壤理化性質(zhì)，可以解磷、解鉀、固氮及其它礦物質(zhì)；二是能促生根、抗重茬、預(yù)防根結(jié)線蟲；三是提高作物根系的吸收能力，提高產(chǎn)量、改善品質(zhì)。
大蒜油：高仿類硫醚化合物，真細(xì)菌通殺，內(nèi)吸強（與中藥殺菌劑等復(fù)配能提高其藥效），其氣味對空氣中病菌孢子有直接殺滅作用，對粉虱、蛾類等害蟲有驅(qū)避作用。
沃豐素：內(nèi)含氨基酸、腐植酸、多糖、微量元素鋅、硼等，補充作物營養(yǎng)，提高光合速率，增強株體力，增加產(chǎn)量，改善品質(zhì)。

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