有機酸和無機酸分子量都屬于酸，均可以電離出H+，均具有酸對指示劑反應和跟活潑金屬起置換反應、和堿性氧化物反應的通性。所以：不是聞到酸味、pH顯示酸性的液體就是有機酸。

有機酸類液體產(chǎn)品的選用
那么問題來了，我們該如何挑選有機酸類劑呢？
一是要挑選正規(guī)廠家出產(chǎn)的產(chǎn)品，至少你不會不知道里面到底有多少有效成分。二是要考慮性價比了，肯定是性價比越高的劑越好了。正巧，小編知道有一款有機酸劑產(chǎn)品正規(guī)，性價比又高，那就是幫邦水產(chǎn)近新推出的新品——超濃有機酸，一瓶更比5瓶強！

有機酸是特指一些具有酸性的有機化合物，也就是有幾個碳的酸性物質(zhì)，比如果酸、乳酸、氨基酸、酒石酸、杏仁酸、檸檬酸等。無機酸是無機化合物中酸類的總稱，比如：鹽酸，硫酸，硝酸等。無機酸通常是由氫元素和非金屬元素組成的。
有機酸（護水寶）在養(yǎng)蝦中的作用

早關于富里酸應用的記載見于明朝李時珍《本草綱目》中含有石炭和腐木的“烏金散”治療瘡痛和婦科崩漏，意味著黃腐酸有、止血生肌的作用?！侗静菥V目》論述“城東腐木”具有“味堿、性溫、”，適用于“心腹痛、止瀉、便膿血、蜈蚣咬傷、手足掣痛、不紅不隨者、朽木煮湯，熱澤痛處，甚良”。腐木、朽木中起藥理作用的就是富里酸。

富里酸對外科和皮膚科疾病的療效表明：
富里酸具有清熱、燥濕、脫毒排膿、去腐生肌、殺蟲消腫、滋陰養(yǎng)血的功效；

富里酸對消化系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)的疾病療效表明：
富里酸具有、健脾和胃、滲濕、解表何種，理氣化濁、增強脾胃功能的作用；對急慢性腸炎、胃和十二指腸潰瘍、消化不良和菌痢顯效；對神經(jīng)系統(tǒng)具有行氣解郁、養(yǎng)心的作用，對神經(jīng)衰弱、神經(jīng)官能癥有較好療效。

增強功能：
提高淋巴細胞轉化率，活化單核巨噬細胞功能；對抗糖皮質(zhì)激素抑制巨噬細胞的吞噬功能，增加機體抵抗力，因此，也通過提高人體疫功能而發(fā)揮抗腫瘤作用。

機酸是指一些具有酸性的有機化合物。常見的有機酸是羧酸，其酸性源于羧基。甲鈣、乙酸、等都屬于有機酸，有機酸可與醇反應生成酯。
有機酸在水產(chǎn)中的作用
1.促進消化，：有機酸作為酸化劑通過提高飼料的酸度，使胃蛋白酶、胰蛋白酶等的活性增強，代謝活動變強，增加水產(chǎn)動物對飼料的消化效率，促進生長。
2.降低重金屬毒性：由于有機酸的化學結構，它以水體潑灑的方式進入養(yǎng)殖環(huán)境中，通過吸附、氧化或者絡合Pb、Cd、Cu、Zn等重金屬，從而緩解重金屬的毒性。
3、有機酸具有去除油污的作用，養(yǎng)殖池塘中有油膜，可以使用有機酸。
4、可以降低水體粘度，通過絮凝、絡合分解有機質(zhì)，提高水體表面張力。
5、有機酸能夠使水中絮凝和懸浮顆粒、有機物等沉降下來，讓水體透明度增加，水質(zhì)變好，達到凈水作用。

有機酸檢測原理
由A到D的生化過程之中，需要各種輔酶、維生素、礦物質(zhì)等的參與，一旦其中某一生化反應因所需輔因子缺乏或者有害物質(zhì)阻斷等原因?qū)е路磻茏瑁敲磿霈F(xiàn)原料在血液累積、下游代謝產(chǎn)物減少或者代謝沿另一條代謝通路進行，引起相關代謝產(chǎn)物濃度發(fā)生變化，終反映在尿液中，如下圖所示即其中營養(yǎng)不足阻斷代謝通路。