有機廢棄物，包含人畜糞便、餐余垃圾、污水處理廠的副產(chǎn)品污泥、瓜果蔬菜市場廢棄的爛瓜果爛菜葉等等，其年產(chǎn)量是同期工業(yè)固體廢棄物產(chǎn)量的10倍，量大且集中，如不及時處理將帶來嚴重的環(huán)境污染。對有機廢棄物進行堆肥化處理(好氧發(fā)酵)可以實現(xiàn)廢物的資源化利用，因此獲得了廣泛的應用，人們嘗試著開發(fā)了眾多的好氧發(fā)酵反應器，試圖提高好氧發(fā)酵的效率，降低發(fā)酵設備的制造成本和運行成本。

目前，化肥被大量施用以保持農(nóng)林業(yè)高產(chǎn)。但是，隨著化肥用量不斷增加，土壤開始板結，化肥淋入地下水也將造成水污染。近年來，我國提倡有機農(nóng)業(yè)，大量應用有機肥，達到保持作物產(chǎn)量的同時，保護土地和環(huán)境。畜禽糞便是有機肥重要來源，2016年我國僅養(yǎng)殖肉牛產(chǎn)生的牛糞就達到15萬噸以上，為我國有機肥生產(chǎn)提供了充足的原料。另外，我國小麥歷年種植面積為我耕種地總面積的22％～30％，產(chǎn)生大量小麥秸稈，秸稈為養(yǎng)殖業(yè)提供飼料，也為有機肥生產(chǎn)提供了豐富原料。但是，豐富的原料只是生產(chǎn)的基礎，重要的是對這些原料的加工利用。其中關鍵的是有機肥原料的發(fā)酵腐熟技術不斷發(fā)展與創(chuàng)新。

菌肥是一種以菌類為基礎的肥料，主要由菌絲體、孢子體和菌體等組成。菌肥可分為兩大類：一類是以菌絲體為主要成分，如木霉菌肥、腐霉菌肥等；另一類是以菌體和孢子體為主要成分，如果霉菌肥、曲霉菌肥等。 菌肥具有以下特點：
1. 富含有機質(zhì)：菌肥主要由菌類生物轉化而來，富含有機質(zhì)，能夠提供植物所需的營養(yǎng)元素。
2. 促進土壤活性：菌肥中的菌類有利于土壤微生物的繁殖和活動，促進土壤的生物學活性。
3. 改善土壤結構：菌肥能夠分解有機物質(zhì)，改善土壤結構，增加土壤通氣性和保水能力。
4. 提高植物力：菌肥中的菌類具有一定的抗病能力，能夠提高植物的力，減少病害發(fā)生。

生物菌肥是一種由生物菌種（如細菌、真菌等）經(jīng)過發(fā)酵或培養(yǎng)后制得的肥料。它通常包含大量的活性微生物，這些微生物能夠分解有機物質(zhì)，提供植物所需的營養(yǎng)元素，并促進植物生長。 生物菌肥具有以下特點：
1. 提供多種養(yǎng)分：生物菌肥中含有豐富的有機質(zhì)和微量元素，這些養(yǎng)分對植物生長發(fā)育至關重要。
2. 促進土壤生物活性：生物菌肥中的活性微生物能夠分解有機物質(zhì)，釋放出更多的養(yǎng)分，并促進土壤中其他微生物的繁殖和活動，改善土壤質(zhì)地和結構。
3. 增強植物力：生物菌肥中的益生菌能夠與植物形成共生關系，提高植物的抗病能力，減少病蟲害的發(fā)生。
4. 環(huán)境友好：生物菌肥不含化學合成的肥料成分，對環(huán)境污染較小，使用后不會對土壤和水體造成負面影響。

有益微生物進入土壤會在根系周圍產(chǎn)生大量粘多糖與植物分泌的粘液及礦物膠體、有機交替相結合，形成土壤團粒結構，提高土壤蓄肥、保水能力，促進根系生長，使作物生長健壯。另外所含的固氮菌、固碳菌具有從空氣中固氮、固碳的能力，可以為作物補充氮源、碳源；第二，奧農(nóng)樂中所含的20味中草藥及海藻經(jīng)微生物發(fā)酵后，轉變?yōu)槎嗵穷?、生物堿類、類、腐殖酸類、海藻素等高能量物質(zhì)及功能性物質(zhì)，可以通過提高作物葉片中葉綠素的含量達到營養(yǎng)復壯、提質(zhì)增產(chǎn)的效果，可提高作物體內(nèi)的酶活性，提高作物力、抗逆性；第三，奧農(nóng)樂中含有的鉀、鈣、鎂、磷、硫、鐵、鋅、硼、硒、硅、錳、鉬等礦物元素都是作物正常生長所的，這對于平衡作物營養(yǎng)、增強抗逆性具有重要作用。

生物菌肥是一種使用微生物菌群作為主要成分的有機肥料。它通過添加益生菌和有益微生物來改善土壤質(zhì)量和植物生長環(huán)境。 生物菌肥中的微生物菌群包括一些對植物生長有促進作用的細菌和真菌，例如固氮菌、磷解菌和有機物分解菌等。這些微生物能夠與植物根系共生，提供植物所需的養(yǎng)分，促進植物的生長和發(fā)育。