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上海乙二胺四乙酸二銨,乙二胺四乙酸二銨廠家,乙二胺四乙酸二銨廠家,乙二胺四乙酸二銨廠家 |
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中文名稱乙二胺四乙酸二胺中文同義詞乙二胺四乙酸磷酸氫二銨鹽水合物;乙二胺四乙酸二銨;乙二胺四乙酸二胺;乙二胺四乙酸二銨鹽水合物;英文名稱
乙二胺四乙酸二銨(EDTA-2Na)在食品添加劑中主要用作保鮮劑、螯合劑和穩(wěn)定劑。在工業(yè)中,它可以用作水處理劑、紡織品染色劑和金屬表面處理劑。
營養(yǎng)元素添加劑:EDTA-二銨可以與鈣、鎂、鐵、錳、鋅等多種離子形成穩(wěn)定的配合物,在肥料和葉面噴施中廣泛應用。
乙二胺四乙酸是一種有機化合物，其化學式為C10H16N2O8，常溫常壓下為白色粉末。它是一種能與Mg2+、Ca2+、Mn2+、Fe2+等二價金屬離子結合的螯合劑。
由于多數(shù)核酸酶類和有些蛋白酶類的作用需要Mg2+，故常用做核酸酶、蛋白酶的抑制劑；也可用于去除重金屬離子對酶的抑制作用。
作為金屬螯合劑可廣泛應用于工業(yè)清洗、日用化學品、造紙和紡織、微量元素肥料、攝影化學、印刷油墨、食品、聚合反應、化學鍍層等,用于洗滌行業(yè)、水處理、丁苯橡膠、彩色感光、造紙等行業(yè),作為添加劑、活性劑、和金屬去除劑。
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