生物學(xué)上的用途也很多，多用于蛋白純化工藝方面，因?yàn)榱蛩徜@屬于惰性物質(zhì)，不易與其他生物活性物質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，在純化過程中能程度的保護(hù)蛋白活性，另外，硫酸銨的可溶性，能形成高鹽環(huán)境，對于蛋白沉淀與后續(xù)的高鹽純化做準(zhǔn)備。硫酸銨在零度與常溫25度的溶解度有較大區(qū)別，以下是硫酸銨在兩個(gè)溫度下不同飽和度的摩爾濃度。

硫酸銨
無色結(jié)晶或白色顆粒。無氣味。280℃以解。水中溶解度：0℃時(shí)70.6g，100℃時(shí)103.8g。不溶于和。0.1mol/L水溶液的pH為5.5。相對密度1.77。折光率1.521。硫酸銨主要用作肥料，適用于各種土壤和作物。還可用于紡織、皮革、醫(yī)等方面。


硫酸銨會對呼吸系統(tǒng)有傷害嗎
有傷害的，
吸入、皮膚接觸及吞食有。
應(yīng)急處理： 隔離泄漏污染區(qū)，限制出入。建議應(yīng)急處理人員戴防塵面具（全面罩），穿防服。用潔凈的鏟子收集于干燥、潔凈、有蓋的容器中，轉(zhuǎn)移至安全場所。若大量泄漏，收集回收或運(yùn)至廢物處理場所處置。

硫酸銨化學(xué)性質(zhì)
純品為無色透明斜方晶系結(jié)晶，水溶液呈酸性。不溶于醇、和氨水 。有吸濕性，吸濕后固結(jié)成塊。加熱到513℃以上完全分解成氨氣、氮?dú)?、二氧化硫及水。與堿類作用則放出氨氣。與溶液反應(yīng)生成沉淀。也可以使蛋白質(zhì)發(fā)生鹽析。


硫酸銨可以用作基肥、種肥和追肥。作基肥時(shí)要深施覆土，以利于作物吸收。作種肥時(shí)施用量不宜過大，控制不要超過每畝3公斤。作追肥是適宜的施用方法，要根據(jù)不同土壤類型確定硫酸銨的追肥用量。對保水保肥性能差的土壤，要分期追施，每次用量不宜過多；對保水保肥性能好的土壤，每次用量可適當(dāng)多些。土壤水分多少也對肥效有較大的影響，特別是旱地，施用硫酸銨時(shí)一定要注意及時(shí)澆水。在水田作追肥時(shí)，則應(yīng)先排水落干，并且要注意結(jié)合耕耙同時(shí)施用。


硫酸銨用途
一種優(yōu)良的氮肥（俗稱肥田粉），適用于一般土壤和作物，能使枝葉生長旺盛，提高果實(shí)品質(zhì)和產(chǎn)量，增強(qiáng)作物對災(zāi)害的抵抗能力，可作基肥、追肥和種肥。能與食鹽進(jìn)行復(fù)分解反應(yīng)制造，與硫酸鋁作用生成銨明礬，與等一起制造耐火材料。加入電鍍液中能增加導(dǎo)電性。也是食品醬色的催化劑，鮮酵母生產(chǎn)中培養(yǎng)酵母菌的氮源，酸性染料染色助染劑，皮革脫灰劑。此外，還用于啤酒釀造，化學(xué)試劑和蓄電池生產(chǎn)等。還有一重要作用就是開采稀土,開采以硫酸銨作原料，采用離子交換形式把礦土中的稀土元素交換出來，再收集浸出液除雜、沉淀、壓榨、灼燒后即成稀土原礦，每開采生產(chǎn)1噸稀土原礦約需5噸硫酸銨。


硫酸銨用途：長期以來，主要用作肥料，適用于各種土壤和作物。還可用于紡織、皮革、醫(yī)等方面。食用硫酸銨由工業(yè)硫酸銨加入蒸餾水溶解后，加入除劑和除重金屬劑進(jìn)行溶液凈化，過濾，蒸發(fā)濃縮，冷卻結(jié)晶，離心分離，干燥制得。用作食品添加劑，作面團(tuán)調(diào)節(jié)劑、酵母養(yǎng)料。
還用于啤酒釀造，化學(xué)試劑和蓄電池生產(chǎn)等。還有一重要作用就是開采稀土,開采以硫酸銨作原料，采用離子交換形式把礦土中的稀土元素交換出來，再收集浸出液簡單過濾分離后曬干成稀土原礦，每開采生產(chǎn)1噸稀土原礦約需5噸硫酸銨.

長期接觸硫酸氨對人體有什么危害
對皮膚、粘膜等組織有強(qiáng)烈的和腐蝕作用。蒸氣或霧可引起結(jié)膜、結(jié)膜水腫、角膜混濁，以致失明；引起呼吸道，重者發(fā)生呼吸困難和肺水腫；高濃度引起喉或聲門水腫而窒息?？诜笠鹣酪灾聺冃纬?；嚴(yán)重者可能有胃穿孔、腹膜、腎損害、休克等。皮膚灼傷輕者出現(xiàn)紅斑、重者形成潰瘍，愈后癍痕收縮影響功能。濺入眼內(nèi)可造成灼傷，甚至角膜穿孔、全眼以至失明。慢性影響：牙齒酸蝕癥、慢性、和肺硬化