電鍋爐也稱電加熱鍋爐、電熱鍋爐，顧名思義，它是以電力為能源并將其轉化成為熱能，從而經過鍋爐轉換，向外輸出具有一定熱能的蒸汽、高溫水或有機熱載體的鍋爐設備。
電鍋爐本體主要由電鍋爐鋼制殼體、電腦控制系統、低壓電氣系統、電加熱管、進出水管及檢測儀表等組成。

電開水鍋爐也稱電開水鍋爐、電飲水鍋爐、電茶水爐、電茶爐，分為連續(xù)式電開水鍋爐和分艙式電開水鍋爐兩種，是為了滿足較多人員飲用開水的需求而設計、開發(fā)的一種利用電能轉化為熱能生產開水的飲水設備，主要適用于學校、醫(yī)院、工廠、超市、商場等人口密集型單位使用。電開水爐的主要部件是起加熱作用的電加熱管，好選擇有絕緣材質的水電分離型陶瓷電加熱管，這種加熱管安全系數高、使用壽命長，正常情況下一般可達工作6-7年。

小型鍋爐爐體、機電一體化,便于安裝和配接；大型鍋爐爐體與電控分體設計，杜絕電氣控制部分受爐體的高溫影響，電控器件的穩(wěn)定運行。
采用符合JB/2379-93和《金屬管狀電加熱元件技術條件》要求的低表面熱負荷電熱元件。電熱絲外套加厚不銹鋼管，管內填充高純度二氧化鎂粉，電加熱管使用壽命長。每組電熱元件采用法蘭連接，具有結構簡單，機械強度高，安全可靠，更換方便等特點。
結構緊湊、科學合理的設計和的制造工藝，使鍋爐占用空間小，方便運輸并且節(jié)省使用場地。
無噪音，，熱，鍋爐本體采用保溫材料做保溫，散熱損耗小，節(jié)能降耗。
鍋爐外包裝采用名優(yōu)彩板包裹設計，外形美觀大方，不易銹蝕。

能源是國民經濟重要的基礎產業(yè)，是人類生產和生活必需的基本物質保障。能源消費水平是經濟社會發(fā)展的重要標志。2000年以后我國已成為世界第二大能源生產及消費大國。隨著能源消費的急劇增加，環(huán)境污染的日趨嚴重，人類在積極尋找一條實現能源、環(huán)境、文明、和諧發(fā)展的道路。因此，全面構筑經濟、安全、清潔的能源供應體系，是我們面臨的一項緊迫而又艱巨的任務。
工業(yè)用爐

工業(yè)電鍋爐行業(yè)作為一個正在走俏的行業(yè)越來越受到消費者的關注。市場上種類繁多，有：電磁工業(yè)電鍋爐、電磁渦流型節(jié)能爐、智能遙控采暖爐、自控爐、智能型變頻爐等幾種類型。 按泵的位置又分為：內置泵型電采暖爐、外置型電采暖爐、內置泵敞開式、外置泵敞開式電采暖爐、閉式電采暖爐、單采暖開放型、單采暖密閉型等。

鍋爐是具有高溫、高壓的熱能設備，是特種設備之一，在機關、事業(yè)企業(yè)及各行各業(yè)廣泛使用，是危險而又特殊的設備。一旦發(fā)生事故，涉及公共安全，將會給國家和人民生命財產造成損失。為了公共安全、人民生命和財產安全，依據《特種設備安全監(jiān)察條例》，使用鍋爐應注意以下全事項：
鍋爐出廠時應當附有“安全技術規(guī)范要求的設計文件、產品質量合格證明、安全及使用維修說明、監(jiān)督檢驗證明（安全性能監(jiān)督檢驗證書）”。
鍋爐的安裝、維修、改造。從事鍋爐的安裝、維修、改造的單位應當取得省級質量技術監(jiān)督局頒發(fā)的特種設備安裝維修資格證書，方可從事鍋爐的安裝、維修、改造。施工單位在施工前將擬進行安裝、維修、改造情況書面告知直轄市或者轄區(qū)的特種設備安全監(jiān)督管理部門，并將開工告知送當地縣級質量技術監(jiān)督局備案，告知后即可施工。