產(chǎn)品別名 |
凍品冷庫 |
面向地區(qū) |
全國 |
但是我國冷庫的周年利用率低。10月至翌年4月份貯藏水果，其余時間基本關(guān)閉閑置，周年利用率僅能達到50%。有一些冷庫設計其實不規(guī)范，存在安全隱患。并且運輸費用已成為影響冷庫在市場上競爭力的重要因素。
能就近安裝冷庫是較好的選擇，不僅可以節(jié)省成本，降低消費，安裝后尤其是有故障的時候問題還可以得到及時的解決。
冷庫是冷鏈的重要節(jié)點，近10年以來，我國冷庫建設得到了非?？斓陌l(fā)展，據(jù)不完全統(tǒng)計，我國限額以上各類冷庫有2萬多座，7111萬立方米，大約1700多萬噸，實際上，冷庫的數(shù)量、容積、承載重量均超過現(xiàn)有統(tǒng)計數(shù)，近幾年來，我國冷庫與發(fā)達國家的差距正在縮小。
“兩重”、“兩輕”，主要表現(xiàn)為重建設、重造市、輕運營、輕管理，使得冷庫的經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益不明顯。我所講的“兩輕”問題，“兩輕”是指輕經(jīng)營、輕管理。
許多冷庫輕視冷庫的運營，不重視研究冷庫的主體、對象、客體、模式的研究，許多冷庫成為“死庫”，運營不起來，或者運轉(zhuǎn)不暢。
許多冷庫輕視冷庫的管理，管理水平較低，管理所耗費的時間、精力不夠，從而導致冷庫的經(jīng)濟效益、社會效益、生態(tài)效益都比較差。
“重數(shù)量”“輕質(zhì)量效益”。近10年，在國家、集體、個體、私營、外資的共同作用下，我國冷庫得到了的發(fā)展，建設數(shù)量較多、規(guī)模較大，10萬噸、20萬噸的冷庫數(shù)量開始增加，但是許多長期以來使用的舊圖紙等。
我國是一個貿(mào)易大國，每年進出農(nóng)產(chǎn)品數(shù)量較大，2011年，我國農(nóng)產(chǎn)品進出口總額為1556.2億美元，同比增長27.6%。如蔬菜、水果、魚類、大豆、油類等，如每年我國進口大豆超過了5000萬噸，每年我國還進出口大量的農(nóng)產(chǎn)品加工品。
我國農(nóng)產(chǎn)品加工量增長較快。自1995年以來，中國速凍食品的產(chǎn)量以20%的速度遞增，近年來甚至以35%的高速度遞增，遠全球9%的平均增長速度。
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