枯草和地衣芽孢桿菌主要有哪些區(qū)別？
芽孢桿菌的種類(lèi)很多，枯草芽孢桿菌和地衣芽孢桿菌是飼料中常用的益生菌，因其在孢子狀態(tài)下穩(wěn)定性好，能耐氧化；耐擠壓；耐高溫，耐酸堿，是飼料微生物中可直達(dá)大小腸的活菌。迅速由休眠狀態(tài)復(fù)活，在短期內(nèi)繁殖成高含菌量的優(yōu)勢(shì)種群，消耗掉腸道內(nèi)大量氧氣，建立微生態(tài)平衡，促進(jìn)有益厭氧微生物的繁殖，可以起到預(yù)防多種疾病和促生長(zhǎng)的作用。但由于枯草芽孢桿菌和地衣芽孢桿菌在形態(tài)和應(yīng)用效果等方面都極為相似，因此如何進(jìn)行區(qū)分是我們面臨的一大難題，通常的做法是進(jìn)行細(xì)菌16SrDNA鑒定，但存在費(fèi)用高、耗時(shí)長(zhǎng)，檢測(cè)設(shè)備要求高等缺點(diǎn)，現(xiàn)根據(jù)經(jīng)驗(yàn)總結(jié)了枯草和地衣芽孢桿菌主要有哪些區(qū)別，能幫您快速進(jìn)行區(qū)分這兩種芽孢桿菌。
區(qū)別一：菌落形態(tài)不同.枯草芽孢桿菌：菌落較大，呈規(guī)則圓形，菌落很厚實(shí)，白色略發(fā)黃。地衣芽胞桿菌：菌落較小，呈不規(guī)則形狀，邊緣不整齊，菌落松散。
區(qū)別二：pH11培養(yǎng)基菌落生長(zhǎng)不同營(yíng)養(yǎng)瓊脂調(diào)pH11后，涂布或傾注37℃培養(yǎng)48h后，枯草芽孢桿菌幾乎不生長(zhǎng)，只有地衣芽孢桿菌在平板上生長(zhǎng)良好，可輕松區(qū)別枯草和地衣芽孢桿菌。
區(qū)別三：丙酸鈉發(fā)酵管鑒別呈現(xiàn)顏色不同鑒定管配方如下：蛋白胨5g，氯化鈉3g，磷酸氫二鉀2g，1%溴百里酚藍(lán)乙醇溶液10ml，蒸餾水1000ml，PH7.2。配置后分裝15*150試管，每管4ml，接種各菌株后37℃，200r/min培養(yǎng)18h后，觀察鑒定管變色情況，變藍(lán)為地衣芽孢桿菌，綠色則為枯草芽孢桿菌。
以上詳細(xì)介紹了枯草和地衣芽孢桿菌的區(qū)別，可很好的區(qū)分地衣和枯草兩種芽孢桿菌。但枯草芽孢桿菌在發(fā)酵過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生脂肽類(lèi)表面活性劑，導(dǎo)致發(fā)酵過(guò)程產(chǎn)生大量泡沫，要想消除泡沫，添加消泡劑，消除泡沫的產(chǎn)生。廠家在培養(yǎng)基里一般會(huì)添加聚醚類(lèi)消泡劑，開(kāi)始用時(shí)，加點(diǎn)消泡劑泡沫會(huì)消下去，一會(huì)又漲上來(lái)，再加。然而現(xiàn)在添加聚醚消泡劑后，泡沫消不下去了，一直添加，用量很大，難以控制，添加我司生產(chǎn)的發(fā)酵用消泡劑后，泡沫快速消除且抑制泡沫的產(chǎn)生。煙臺(tái)恒鑫化工生產(chǎn)的THIX-298發(fā)酵用消泡劑現(xiàn)已廣泛應(yīng)用在枯草和地衣芽孢桿菌發(fā)酵中，具有消泡快，抑泡久的特點(diǎn)，適用范圍廣，如抗生素、維生素C、賴(lài)氨酸、青霉素、酶制劑、頭孢、氨基酸等各種菌種的生產(chǎn)發(fā)酵過(guò)程的消泡，經(jīng)多家客戶(hù)使用，效果明顯，得到客戶(hù)的一致認(rèn)可。、

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