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紫草提取物517-89-5

更新時間：2019-04-15 信息編號：270388049
紫草提取物517-89-5
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詳情介紹

紫草提取物517-89-5

產(chǎn)品名稱
紫草提取物
面向地區(qū)
用途
其它
生產(chǎn)廠家
其它
有效成份含量
30%
外觀
其它
類別
其它
中文名稱: 紫草提取物（紫草素）
CAS號: 517-89-5
分子式: C16H16O5
分子量: 288.3
含量：30%
包裝：1KG/鋁箔袋
化學(xué)性質(zhì)：黑灰色粉末，熔點147℃，旋光度αD20=+135°(苯)。溶于苯乙醚、丙酮、氯仿、甲醇、乙醇、甘油、動植物油和堿性水溶液，不溶于水。色調(diào)隨Ph值變化，Ph值4～6呈紅色，Ph值8呈紫色，Ph值10～12則藍色。耐光、耐熱、耐氧化性好，對還原劑量不穩(wěn)定，遇鐵離子呈深紫色。有一定的抗菌作用。
用途：作食品著色劑，我國規(guī)定可用于果汁(味)飲料類、果酒、雪糕和冰棍，大使用量為0.1g/kg。
用途：食用紫色色素。用于辣味肉禽類罐頭著色，用量0.35～0.56g/kg?？蓪核榈淖喜葜糜诩毢Y內(nèi)，以1 60～170℃的熱油澆于其上，使色素溶于油內(nèi)。油經(jīng)細篩流出，與容器內(nèi)的辣椒粉混合，經(jīng)充分攪勻后熬制成混合醬備用

無錫市賽力威生物科技有限.. 8年

  • 納他霉素,原料,氨酸
  • 江蘇無錫市梁溪區(qū)蜻蜓浜5號B144

———— 認證資質(zhì) ————

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