廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司是一家做廣州企業(yè)食堂承包、廣州學(xué)校食堂承包、廣州幼兒園食堂承包、廣州機(jī)關(guān)食堂承包、廣州單位食堂承包和果蔬糧油配送的現(xiàn)代化后勤服務(wù)公司。我們秉承“客戶至上、信譽(yù)好、用心服務(wù)、管理”的運(yùn)營(yíng)宗旨。 以團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)、創(chuàng)新進(jìn)取、薄利經(jīng)營(yíng)的拓展理念，與客戶一同共創(chuàng)雙贏?？捣宀惋嬕钥茖W(xué)的管理模式、美味實(shí)惠的菜肴、的烹飪技藝、熱情周到的服務(wù)贏得了眾多企業(yè)和企業(yè)員工的好評(píng)，樹立了良好的企業(yè)形象?？蛻舻臐M意，我們的希望！客戶的希望，我們的追求！ 食用油浸出法與壓榨法無優(yōu)劣之分 食用油仿佛自帶“是非”屬性，那邊廂轉(zhuǎn)基因非轉(zhuǎn)基因爭(zhēng)論不休，這邊廂壓榨還是浸出更健康又成為熱門。在近期召開的中國(guó)糧油學(xué)會(huì)油脂分會(huì)學(xué)術(shù)年會(huì)上，不少針對(duì)“油脂加工與營(yíng)養(yǎng)”傳言發(fā)表了澄清意見。記者了解得知，有嘉賓在節(jié)目中拋出“浸出油劣質(zhì)論”，認(rèn)為浸出法工藝制油含有化學(xué)物質(zhì)殘留，劣于壓榨法。 中國(guó)糧油學(xué)會(huì)油脂分會(huì)會(huì)長(zhǎng)王瑞元稱，食用植物油的制取一般有兩種方法，壓榨法和浸出法。前者用機(jī)械壓榨方式從油料中榨油，后者采用食品工程上的萃取原理，用食品級(jí)溶劑從油料中抽提出油脂。“無論是浸出油還是壓榨油，只要符合我國(guó)食用油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的，都是安全食用油，消費(fèi)者均可放心食用。” 從左到右：毛油、中和油、脫色油、精煉油 介紹，目前國(guó)際上通用做法是：含油量較高的植物油(如花生和菜籽等)，通常采用先壓榨后浸出的工藝制油;含油量較低的植物油料(如大豆等)，則通常采用直接浸出工藝制油。為了充分利用油料，提高經(jīng)濟(jì)效益，壓榨后的油餅一般都要繼續(xù)進(jìn)行浸出制油。與壓榨工藝相比，浸出工藝具有粕中殘油少、出油率高、加工成本低、生產(chǎn)條件好、油料資源得到充分利用等優(yōu)點(diǎn)。 廣州康峰餐飲管理有限公司為客戶提供各種團(tuán)餐配送和食堂承包業(yè)務(wù)，包含：增城食堂承包，天河食堂承包，海珠食堂承包，新塘食堂承包，永和食堂承包，廣州機(jī)關(guān)食堂承包服務(wù)等?！爸艺\(chéng)、、創(chuàng)新”是康峰集團(tuán)的企業(yè)精神，更是每位員工的工作態(tài)度和行為準(zhǔn)則；因?yàn)槲┯兄艺\(chéng)，才能鼎力同心，合作共贏；惟有，才能披荊斬棘，永攀高峰；惟有創(chuàng)新，才能推陳出新、自我；惟有效率，才能克敵制勝，永續(xù)經(jīng)營(yíng)。我相信，通過廣大同仁的不懈努力，康峰集團(tuán)一定能打造成一個(gè)基業(yè)長(zhǎng)青、成就的企業(yè)。 如何治理機(jī)關(guān)食堂浪費(fèi)現(xiàn)象 以來，從中央八項(xiàng)規(guī)定的實(shí)施、反“四風(fēng)”行動(dòng)的開展，到《黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)條例》的出臺(tái)，節(jié)儉之風(fēng)吹遍各級(jí)機(jī)關(guān)企事業(yè)單位。然而，一段時(shí)間之后，記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，機(jī)關(guān)食堂的“光盤”行動(dòng)，情況并不理想。 當(dāng)前，各地機(jī)關(guān)食堂的用餐方式主要有以下兩種：一是吃自助餐，通過象征性地收費(fèi)，讓就餐者隨意自行選擇各類飯菜。由此帶來的弊端就是經(jīng)常出現(xiàn)就餐者把飯和菜拿多了，吃不完就直接倒掉，產(chǎn)生了浪費(fèi)的現(xiàn)象；二是圍桌就餐，根據(jù)前來就餐的人數(shù)確定一個(gè)用餐的標(biāo)準(zhǔn)，但由于預(yù)期的人數(shù)和實(shí)際就餐的不一致，因此經(jīng)常會(huì)造成一些飯菜剩余和浪費(fèi)。如果是接待用餐，則會(huì)為了體現(xiàn)出“東道主”的熱情而刻意多點(diǎn)菜，這樣就非常容易造成飯菜的浪費(fèi)現(xiàn)象。 廣州康峰餐飲作為為機(jī)關(guān)買菜的蔬菜配送公司，堅(jiān)決發(fā)揚(yáng)我國(guó)的優(yōu)良文化傳統(tǒng)-勤儉節(jié)約?！罢l知盤中餐，粒粒皆辛苦”，勤儉節(jié)約是我國(guó)優(yōu)良的文化傳統(tǒng)，更是應(yīng)該養(yǎng)成的好習(xí)慣。因此，引導(dǎo)和教育就餐的公職人員養(yǎng)成節(jié)約的良好習(xí)慣是很有必要的。同時(shí)，要從制度上強(qiáng)化管理，對(duì)鋪張浪費(fèi)的人員進(jìn)行適度的懲罰是有必要的，比如在自助用餐時(shí)對(duì)一些浪費(fèi)嚴(yán)重的人員進(jìn)行通報(bào)批評(píng)等。如果接待來人，需要使用桌餐時(shí)，則按照公務(wù)接待的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格執(zhí)行。誰違規(guī)超標(biāo)，就則應(yīng)該嚴(yán)格遵守公務(wù)接待的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)超標(biāo)接待、違規(guī)接待的單位和個(gè)人按照相關(guān)規(guī)定予以處罰和懲罰。如此以來，機(jī)關(guān)食堂的浪費(fèi)現(xiàn)象則可以迎刃而解 廣州康峰餐飲管理服務(wù)有限公司創(chuàng)立以來，始終以“為員工創(chuàng)富，為客戶增值，與供應(yīng)商供贏，為民眾創(chuàng)造生活”為企業(yè)宗旨，以“與您攜手，創(chuàng)造生活”為企業(yè)使命，在廣大員工的辛勤努力下，康峰集團(tuán)歷經(jīng)十幾年的發(fā)展，已成為一家以健康食材為主導(dǎo)的，集農(nóng)副產(chǎn)品種植養(yǎng)殖、配送、物流和團(tuán)膳為一體的多元化產(chǎn)業(yè)集團(tuán)，以健康食材，為大家創(chuàng)造美麗生活?？捣宀惋嬛鳡I(yíng)：廣州工地團(tuán)餐配送，廣州公司食堂承包，廣州企業(yè)食堂承包，廣州校園食堂承包，廣州機(jī)關(guān)飯?zhí)贸邪仁程贸邪蛨F(tuán)餐配送業(yè)務(wù)，歡迎廣大客戶前來訂餐。 食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)的重要性 1.食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)能有效的減少食源性疾病。 我們常說病從口入，因此運(yùn)用食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)對(duì)食品進(jìn)行安全檢測(cè)是非常重要的。食物從農(nóng)田到餐桌的一系列安全問題，需要各生產(chǎn)、加工環(huán)節(jié)的誠(chéng)信自律以及全民公眾意識(shí)的加強(qiáng)和提高等諸多因素的共同努力。 2.食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)能夠國(guó)家安定、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。 俗話說民以食為天，一旦出現(xiàn)食品安全問題，不僅會(huì)影響到社會(huì)的穩(wěn)定和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，而且會(huì)影響到國(guó)家的聲譽(yù)，從而導(dǎo)致影響國(guó)際間的合作。 3.食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)能有效保障消費(fèi)者的權(quán)益、促進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量的提高。 食品安全檢測(cè)能夠幫助消費(fèi)者買到健康、放心的安全食品，有效地保障了消費(fèi)者的權(quán)益不受侵犯，消費(fèi)者安全意識(shí)的提高反過來會(huì)促使生產(chǎn)加工企業(yè)努力提高產(chǎn)品質(zhì)量，從而導(dǎo)致食品加工企業(yè)的健康良性發(fā)展。

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