福建黃秋葵低溫真空油炸機(jī)全自動(dòng)旭眾雙室真空低溫油炸機(jī)多少錢(qián)一臺(tái)

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  福建的梁先生是深加工紫薯的，本來(lái)工廠(chǎng)就有在做的，現(xiàn)在是想用機(jī)器來(lái)做節(jié)省人工費(fèi)，減少工序，節(jié)約開(kāi)支。在網(wǎng)上搜索到我們廣州旭眾食品機(jī)械有限公司，也有瀏覽過(guò)我們炸出來(lái)的成品效果圖片，就跟我們聯(lián)系，讓我們先炸點(diǎn)樣品給他看看，他再?zèng)Q定要不要過(guò)來(lái)現(xiàn)場(chǎng)考察。我們師傅油炸了紫薯?xiàng)l、紫薯片、紅薯?xiàng)l等產(chǎn)品寄過(guò)去給梁先生。梁先生收到后，也讓公司主要人員都看過(guò)吃過(guò)覺(jué)得效果很滿(mǎn)意，就當(dāng)場(chǎng)訂機(jī)票過(guò)來(lái)現(xiàn)場(chǎng)與我們工程師劉工面對(duì)面交流了，因?yàn)樗麄儺a(chǎn)量大，需要的量也大，因此邀請(qǐng)我們工程師劉工到他們廠(chǎng)家?guī)退麄円?guī)劃廠(chǎng)房，并設(shè)計(jì)機(jī)器。各方面都敲定好了，他們就先下單兩臺(tái)大型的ZK-1200型真空低溫油炸機(jī)，等機(jī)器到貨，安裝調(diào)試好后，感受到我們公司的售前售后服務(wù)都是那么的周到，態(tài)度始終如一。梁先生公司開(kāi)會(huì)覺(jué)得機(jī)器能夠滿(mǎn)足他們的需要，因此再下訂單4臺(tái)大型的ZK-1200型真空低溫油炸機(jī)。非常感謝梁先生對(duì)我們的認(rèn)可。鐘經(jīng)理：    

旭眾全自動(dòng)雙室真空低溫油炸機(jī)產(chǎn)品參數(shù)：

規(guī)      格mm：  1200

料框尺寸mm：1200*600

料框數(shù)量：      1組

工作真空度Mpa： -0.093~0.098

工作溫度°C：       70-120

真空泵功率kw：    15+4

加熱方式：      導(dǎo)熱油

投料（kg/次）：    100-300

外形尺寸mm：  4700*2500*3000

    采用真空油炸，油炸溫度大大降低，而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。采用真空油炸，原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮。因此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味。在真空油炸過(guò)程中，油處于負(fù)壓狀態(tài)，溶于油脂中的氣體很快大量逸出，產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小，而且油炸溫度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。

    有了真空油炸機(jī)，再也不用擔(dān)心油脂多了。中國(guó)地域廣闊，果蔬資源豐富多樣，發(fā)展果蔬休閑食品有著的優(yōu)勢(shì)，它將發(fā)展成為具有工、農(nóng)結(jié)合特色的和開(kāi)發(fā)潛力的新產(chǎn)業(yè)。

雙室真空油炸機(jī)”真空油炸休閑食品主要特點(diǎn)是：

1、保色作用：采用真空油炸，油炸溫度大大降低，而且油炸鍋內(nèi)的氧氣濃度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、變色、褐變，可以保持原料本身的顏色。如獼猴桃極易受熱褐變，若采用真空油炸，可以保持其綠色。

2、保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空狀態(tài)下被加熱。原料中的呈味成份大多數(shù)為水溶性，在油脂中并不溶出，并且隨著原料的脫水，這些呈味成份進(jìn)一步得到濃縮。因此采用真空油炸技術(shù)可以很好地保存原料本身具有的香味。

3、降低油脂劣變程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、熱分解，而以水或水蒸汽與油接觸產(chǎn)生水解為主。在真空油炸過(guò)程中，油處于負(fù)壓狀態(tài)，溶于油脂中的氣體很快大量逸出，產(chǎn)生的水蒸汽壓力較小，而且油炸溫度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。

 低溫真空油炸可以防止食用油脂劣化變質(zhì)，不必加入其他抗氧化劑，可以提高油的反復(fù)利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高達(dá)40％～50％，而廣州旭眾“雙室真空油炸機(jī)”真空油炸的食品含油率在10%-20％，節(jié)油30％-40%，節(jié)油效果顯著。

    有了真空油炸機(jī)，便不用再擔(dān)心油脂超標(biāo)。不僅是香菇這一種蔬菜，市場(chǎng)上蔬果品種繁多，都可將之用于新品類(lèi)蔬果脆片的開(kāi)發(fā)制作。

24小時(shí)財(cái)富熱線(xiàn)：

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唐經(jīng)理：    

地址：廣州市白云區(qū)太和鎮(zhèn)龍歸龍崗路9號(hào)旭眾機(jī)械

    廣州旭眾食品機(jī)械有限公司專(zhuān)注技術(shù)研發(fā)，公司先后與國(guó)外同行合作，引進(jìn)的技術(shù)，不斷創(chuàng)新、消化國(guó)外的的設(shè)計(jì)和制造的技術(shù)，生產(chǎn)出品質(zhì)的產(chǎn)品。克服以往國(guó)內(nèi)真空油炸機(jī)油脂含量高、貯存品質(zhì)差、品種單調(diào)等缺陷，研制出了、、的真空油炸機(jī)系列產(chǎn)品，將“綠色革命”進(jìn)行到底。

    這就是經(jīng)過(guò)“油炸”的香菇脆片依然保持健康、營(yíng)養(yǎng)的原因。所以，無(wú)論是職場(chǎng)愛(ài)美女士還是一般家庭成員都能隨時(shí)隨地享受美食的同時(shí)補(bǔ)充所需的營(yíng)養(yǎng)。

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