畢節(jié)2公分香椿苗、2公分香椿苗量大優(yōu)惠

五十一、讓芽苗香椿春節(jié)上市

1.日光溫室香椿高產(chǎn)栽培。選擇矮化、高產(chǎn)品種，按要求育好壯苗，在每年度的秋季或春季進(jìn)行大棚栽培，每個(gè)面積為200平方米的大棚可栽苗1200株左右。大棚溫度控制在18-25℃，一般15-20天可產(chǎn)椿芽一茬。如栽培的品種優(yōu)良，水、肥、氣、溫控得當(dāng)，采用一些特殊的生產(chǎn)和病蟲害技術(shù)，椿芽采收產(chǎn)量每平方米可達(dá)3-4公斤，特別是冬、春季節(jié)能夠上市。每畝經(jīng)濟(jì)效益高的可達(dá)4萬(wàn)元。

我國(guó)是香椿的原產(chǎn)地。自古以來(lái)，我國(guó)農(nóng)村便有在房前屋后、田間地頭栽種香椿的習(xí)慣。香椿由于它集一年之精華，營(yíng)養(yǎng)集中在小小的嫩芽中，所以其品質(zhì)和色澤都非常令人滿意。椿芽中不但含有較高的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素等營(yíng)養(yǎng)，而且還含有豐富的鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，是一種色鮮味美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的木本蔬菜。然而，由于長(zhǎng)期散種香椿樹的粗放，嚴(yán)重影響了香椿的產(chǎn)量和品質(zhì)。現(xiàn)將其修剪及技術(shù)介紹如下。

 1 修剪技術(shù)   

 1.1 春剪      香椿春季修剪屬于造型修剪，一般與椿芽采收同步進(jìn)行。從香椿栽培后的第2年開始，去掉2年生樹梢的頂芽，當(dāng)年便會(huì)萌發(fā)出2～3個(gè)新芽。如果樹干高度則可保留新芽，木質(zhì)化后將成為2～3個(gè)側(cè)枝；如果樹干高度過(guò)高則可將其新芽摘心（不可將芽全部采下），促其下部芽苞萌發(fā)出新芽，根據(jù)需要的位置保留2～3個(gè)萌發(fā)的新芽，木質(zhì)化后成為側(cè)枝。第3年后3個(gè)側(cè)枝的又會(huì)生出新芽，修剪時(shí)去掉3個(gè)側(cè)枝的頂芽，當(dāng)年每個(gè)側(cè)枝又會(huì)萌生出2～3個(gè)新側(cè)芽，木質(zhì)化后形成新側(cè)枝。這樣成形后，每棵樹就有6～9個(gè)骨干枝。此類樹形樹干高、枝條大、樹冠層面厚、通風(fēng)采光好、采收面大、產(chǎn)量較。

1.2 夏剪      由于香椿產(chǎn)量、品質(zhì)主要決定于頂芽的多少，單位面積內(nèi)的枝條多、頂芽多才能高產(chǎn)，故需對(duì)香椿樹進(jìn)行必要的夏季和修剪，以其形成較多的分枝。夏季修剪一般在7～8月的晴天15時(shí)左右進(jìn)行，這樣有利傷口愈合，切忌陰天剪枝。在修剪成形后的香椿樹上，將生長(zhǎng)過(guò)強(qiáng)、過(guò)高的枝條打頂或截短，以促進(jìn)側(cè)芽萌發(fā)形成新枝和復(fù)壯較弱的部分，形成更多頂芽飽滿的短側(cè)枝。   

 1.3 冬剪      冬季修剪好在初冬（或晚秋）和早春休眠期進(jìn)行。疏去1年生過(guò)密枝、過(guò)弱枝、病蟲枝、枯死枝和多年生老枝。修枝的刀斧要鋒利，修剪時(shí)要樹干由下向上切削，切口要，傷口要小。切忌生搬、拉傷樹皮，影響樹木生長(zhǎng)發(fā)育。

 1.4 復(fù)壯      經(jīng)過(guò)7～8年的采收，當(dāng)萌芽部位外移到樹冠外層、長(zhǎng)勢(shì)變?nèi)?、新芽少而瘦弱，說(shuō)明樹頭已經(jīng)老化，應(yīng)該進(jìn)行換頭更新了。換頭一般在春季采芽時(shí)進(jìn)行。：從第3年分枝砍枝留茬，也就是砍去第3年以后生的所有枝頭。注意第3年的分枝留茬長(zhǎng)度應(yīng)在20～30cm，以利于促發(fā)新枝，保持樹形完整，樹體。換頭后的當(dāng)年每個(gè)留茬干上都應(yīng)長(zhǎng)出新芽，但修剪會(huì)造成樹體生長(zhǎng)不良。如果留茬不足，往往會(huì)在第2年骨干枝上長(zhǎng)出新芽，使樹形變壞。有的復(fù)壯只剩下主干，會(huì)造成多枝重生，修剪還會(huì)造成樹體死亡。

畢節(jié)2公分香椿苗、2公分香椿苗量大優(yōu)惠

作為蔬菜栽培，主要是進(jìn)行大棚、溫室等保護(hù)地栽培。冬椿芽即快速幼株，利用大棚、溫室進(jìn)行密植矮化栽培，通常在2月上中旬進(jìn)行大棚或溫室內(nèi)營(yíng)養(yǎng)缽育苗，地控溫，4月上旬定植大田，當(dāng)年可長(zhǎng)成1-1．5米高幼苗，落葉后移入大棚、溫室，維持較高棚溫，約40天頂芽即可萌發(fā)，20℃時(shí)芽生長(zhǎng)較快，一周可長(zhǎng)4-6片葉子，氣候溫和，晝夜溫差大，光照充足、適宜的濕度，椿芽產(chǎn)量、品質(zhì)好；當(dāng)年冬春即可采收椿芽。如采用露地育苗，則于3月下旬播種，夏秋季移栽，再成二年生苗，移入大棚、溫室栽培，育成冬椿芽。或在種子采收后，11月下旬露地開溝后，在溝內(nèi)播種，深覆土，至早春再扒去部分覆土，可出苗率，提早出苗，易于成壯苗，再在冬季定植于棚室內(nèi)冬椿芽。

二、留根育苗香椿起苗后，抓好圃地平整，并立即澆水，殘留在土壤內(nèi)的根系長(zhǎng)成健壯苗木。